我蒸了一次，5克酵母粉放了500克面粉，蒸出来的馒头偏软，我想做不那么软的馒头，那么问题来了，北方馒头应该5克酵母粉放多少面粉？安琪面点公众号写北方馒头5克酵母粉1000克，南方馒头5克酵母粉500克，
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