一盘丑八怪,有没有高人给指点一下

高中三年级 发布于 2018-03-02 18:26:54 回帖: 13 | 评论: 14 | 查看: -

挤溶豆的手法实在是太差了,后面的消泡的就不说了,可是前面没消泡的一个个歪歪扭扭的。坛子里有没有高人给指点一下,怎么才能烤出漂漂亮亮的溶豆?

一盘丑八怪,有没有高人给指点一下_厨艺

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回帖
1楼
百姓

完全看不懂怎么办😂

2楼
博士后

嘿嘿好吃就行

3楼
助理研究员

比我强 我就会吃😭😭😭

4楼
研究实习员

已经很好了

5楼
大学四年级

我做的样子比你的还丑,不知道下厨房的那么完美的都怎么挤出来的

6楼
大学一年级

他们一盘挤得少,你挤的太多了

匿名人士231209
7楼
匿名人士231209

蛋清打发度不够吧,要干性打发,拌的时候要用铲子把打发的蛋清折着拌匀,不要搅拌。要不泡沫会流失。

9楼
一级助教

吃到肚里都一样,就别纠结了。

10楼
三级教授 天尊

已经不错了

11楼
大学一年级

挺好了 我家就是挤成小圆饼😂

12楼
解元 庸庸碌碌 平平安安
很好了,多数人只会吃,像我
13楼
研究实习员

糖粉的比例很重要