简单又好吃，奶油的浓郁细滑和蛤蜊的鲜美很相宜。虽然用了奶油，不过还算是中餐咸鲜口味，家里老人也挺欢迎的。
做法要点：
1、先用个小锅把青蛤煮开（以防万一有坏的一堆沙子的，一粒坏掉一锅汤）。
2、炒锅放一点点油，葱姜炝锅后把葱姜捞出去（我讨厌菜里有湿哒哒的葱）
3、倒入青蛤连汤，加嫩豆腐、奶油、盐调味，出锅撒葱花就OK啦。
最近常做这个。买二斤多青蛤做辣炒蛤蜊，留出一把来做汤就够了^_^。图是以前拍的，这两年都懒得拍了😂😂
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