来一碗热乎乎的懒疙瘩

初中二年级 发布于 2017-01-22 22:04:41 回帖: 48 | 评论: 10 | 查看: -
     西北人喜欢吃面食,其面食做法也有很多种,今天就做一顿最懒的懒人饭---烂疙瘩。虽然纯属娱乐,但自己折腾的饭总比天天外面吃要舒服,各位懒人们实在不知道做什么饭的时候,不妨尝试一下懒疙瘩。
 

先挖一碗面,加入适当的水将面搅拌均匀,水和面的比例基本是筷子立不住就可以了,由于山区没有盆子,直接用了两个碗来和面。

 




在锅里面加入适量的水,等水开了以后,将和好的面放在菜刀之上,然后用筷子轻轻的一块一块的划入水中,就像火锅店虾滑那样。

 




稍微煮一会以后可以将太大的疙瘩稍微用筷子夹小,然后可以根据自己的口味加入鸡蛋、香葱、盐和花椒等,也可以加一点蔬菜,最后一碗热腾腾的懒疙瘩就好了,既有面又有汤,舒舒服服的一顿饭。

 




 
小石头这边没有什么菜,卖相一般般,不过味道很不错,两个人一大锅,干干净净的。

 



 饭是吃完了,可洗碗是个麻烦事,大伙点个赞鼓励一下小石头好去洗碗。。。。。
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回帖
1楼
辅导员 贪吃贪睡不干活

像我们东北的疙瘩汤

2楼
大学一年级 我和我未知的世界

广东这边也有类似的 不过我们做成甜的

4楼
研究生二年级

吃这个一定要消化能力强

5楼
大学一年级
面疙瘩,挺好吃的
6楼
大学一年级

我们这边叫面虚汤

7楼
二级讲师

学习了

8楼
举人

面疙瘩,我会做,和面的时候打两个鸡蛋进去混合,出锅的时候调味撒点葱花,麻油,香喷喷的

9楼
研究实习员

我们山东叫面疙瘩

11楼
大学三年级 闲鱼ID:郑小定520

是什么面啊 从小吃大米连饺子都没包过。。

12楼
辅导员 大王

喜欢😍

13楼
一级助教 善待他人,更善待自己!

男方人好奇,明天也弄点吃吃

14楼
博士后 不许再用花呗分期!不然就戒坛子!

南方人表示我们这也有😄

16楼
初中三年级 自古深情留不住,总是套路得人心。VX:18531013009,淘宝店:钻石星尘店

就是疙瘩汤啊

17楼
研究生二年级

四川这边加糖,加醪糟,出来就是很有名的醪糟汤圆!

18楼
博士

最喜欢青菜面疙瘩汤

19楼
大学一年级

这个我也会

20楼
初中一年级

很好吃的样子

21楼

我喜欢南瓜疙瘩汤

23楼
研究生二年级

面疙瘩配咸菜,嗲😄

24楼
辅导员

不错,明天就试试

25楼
三级讲师 Uzi up up

我这边叫“水鬼跳氹”😄,不过是甜的。

26楼
大学三年级
面疙瘩,好吃的
27楼
童生

就是疙瘩汤嘛。

我喜欢锅里先下点番茄块翻炒出酱汁,再加一锅热水烧开,再下面疙瘩,汤里丢几个虾仁,有蘑菇丢几片蘑菇,再下蛋花,起锅前丢几片生菜叶子,不然没有蔬菜。

盐,白胡椒粉足矣。最后点几滴香油,能吃葱的撒一把小葱花。

超级鲜啊啊啊啊!

28楼
幼儿园大班

学习啦,很好吃的感觉

29楼
博士后
小时候的味道
30楼
小学四年级

加肉最重要