铁锅

研究生二年级 发布于 2020-08-06 22:30:16 回帖: 19 | 评论: 28 | 查看: -

之前看坛里姐妹讨论过几次,家里的不粘锅又开始粘了。麻溜下手整回来一个,我就不信了,会盘串的人还能盘不了一口锅?盘盘盘,前三天每天烧热放油关火晾凉两三次,今天开始炒菜了,感觉不错,不错,味道好极了~炒菜的感觉很爽~就是烟有点大

铁锅_厨艺

铁锅_厨艺

铁锅_厨艺

网站温馨提示:
  • 1. 用户在珠宝大家坛发布的内容仅为发布者个人的立场或观点,并不代表珠宝大家坛的立场或观点。作为内容的发布者,需自行对所发布内容负责,因发布内容引发的一切纠纷,由该内容的发布者承担全部法律及连带责任。珠宝大家坛不承担任何法律及连带责任。
    2. 关于侵权:请阅读使用协议中的侵权举报条款,此为官方的侵权投诉唯一渠道,其他渠道视为无效申请。该服务为免费,大家坛拒绝任何性质的有偿删帖,不会和任何公关公司合作。
    3. 本站为珠宝网站,请各位坛友不要在本站谈论政治和社会性话题,更不能攻击政府,否则后果非常严重,请务必遵守。
等22人 赞同
只看该作者
回帖
1楼
高中三年级

我买的的章丘铁锅,不知道为啥从底部开始变白了,变成铁本身的颜色了,还很容易锈,我是不是养坏了?刚买没多久

: 很容易锈肯定养坏了
: 不要用洗洁精不用钢丝刷。
: 每次洗干净、擦干后刷一层油;养养大概还可以好
: 变白是因为你做了酸的东西,是不是炒西红柿了?还可以抢救一下,我也遇到过。锅擦干,用火烤锅,白的部分会变黑一点,烤干后擦油整个锅保养一下,坚持一周不会生锈了
: 我也是刚买第二次做西红柿炒鸡蛋毁了铁锅,好在抢救回来了,就是烘干擦油,然后每次用完都重复一遍流程
回复 : 对对,就是炒西红柿了,太谢谢了!赶紧抢救下!
回复 : 我明天也赶紧抢救下!
: 同章丘,白了……
2楼
研究生二年级

求推荐好用的铁锅

: 我也不知道这好不好用,淘宝几十块买的😂怕废,先来个便宜的练练手
: 臻三环,淘宝有直播间多看看学习一些关于铁锅的养护,我家用了养好了比不粘锅好用
回复 : 好的,谢谢,我去看看
3楼
高中二年级

以前家里新买的铁锅,妈妈都要把锅加热之后用猪皮蹭一蹭

: 但我网上查,说是以前大家都用猪油,实际植物油更合适,不知道真的还是假的,要不明天去买块猪油伺候下它
: 第一次开锅用的猪油,后面日常养护都是吃什么油用什么油
反正爱上大铁锅了哈哈哈哈哈
4楼
研究实习员

嗯,看到了高大锤铁锅😄我去搜搜看

5楼
一级助教 不再回复匿名的,是人是鬼不好说呀!

铁锅一定要记得养:每次洗干净、擦干后刷一层油z

: 好哒!我把店家给的养锅的那个说明书都贴厨房墙上了!用完擦干烘干擦油,拒绝西红柿,三个月前不蒸不煮~
6楼
高中三年级
我也买了一口传说中的de buyer大号平底铁锅,2.5kg的重量,结果导热性不行呀,放电磁炉中间能把菜烧糊但边上的油还是凉的。。炒菜火大点还是粘锅,还不能炒西红柿等酸性东西,每次烤干锅刷油都感觉自己吸入各种毒气。
: 戴个口罩~
回复 : 戴了,不戴不行。
7楼
研究生一年级 兼听则明,偏信则暗。

我也用铁锅,每次用完洗干净后烧干,一直挺好。

8楼
百姓 学梵网菩萨心行 修自性觉正净法 入华严无碍境界 住弥陀寂光净土

我家生熟铁锅,就是第一用之前烧热用猪油养,然后就正常用,洗洁精洗后擦干就不会锈,不需要特意保养,煮面食也没问题。想要不粘锅也简单,炒菜前锅烧热倒油多预热一会儿。

: 好,不过我还是想着按店家的说明书养三个月,后面该煮该蒸还是要的,家里厨房小,不想要太多锅
: 我不用洗洁精洗铁锅,不过每次锅用好就洗,洗完烘干!温热水洗
9楼
高中三年级 新一代的开山怪
带皮肥肉刷热锅
: 明天买块来伺候它~
10楼
高中三年级

买了一口章丘铁锅,还没用

11楼
高中三年级

感觉有点复杂

12楼
硕士 闲鱼闲置翡翠亏出 shanghaishanghai007

淘宝二三十的铁锅用了好几年了 质量比好几百的好 炒菜还是得铁锅。

13楼
研究实习员
好帅的锅
14楼
大学三年级

你这个没开锅吧,开锅后的锅应该是蓝色发亮的

: 卖家说开锅了
匿名人士36482
15楼
匿名人士36482
我一直用的不锈钢锅,即便有糊锅的情况,也比较容易就能刷掉,不锈钢锅不好吗??
16楼
大学三年级 总有少年来。

铁锅还需要养吗,一直都是刷洗了烘干就不管了

17楼
大学三年级
用过各种锅后,发现还是苏泊尔的一种轻便精铁锅好用,
18楼
大学三年级

开锅后是蓝色发亮的

铁锅_厨艺

: 酱紫吗?我们这个没有
19楼
研究实习员

我看小红书推荐的铁锅都是上千块,等我家练好厨艺再说吧。

: 小红书我轻易不敢看,哈哈哈哈哈,钱包跟不上
: 哪用买那么贵的。我买的香港陈枝记百来块挺好用