秧草肉包来啦🎉🎉🎉

三级讲师 发布于 2020-02-17 14:06:51 回帖: 17 | 评论: 33 | 查看: -

在这个全民玩面粉的时刻,超市网店面粉和酵母都脱销了😂,幸好爱囤货的老妈之前买了很多面粉和酵母,天天也出不来门,不如做包子吧🤦‍♀️
用的之前烫好冷冻的秧草,网购的前腿肉,包起来…………🎉🎉🎉

秧草肉包来啦🎉🎉🎉_美食

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回帖
楼主
1楼
三级讲师

昨晚熬的猪皮冻一起拌入馅儿里,吃起来Q弹😋

2楼
百姓

秧草是什么 没吃过哎

: 同问
: 同问
: 类似于三叶草☘️,有的地方叫草头
回复 : 见8楼
回复 : 见8楼
: 见8楼
3楼
大学二年级 翡翠小卖家

看着不错,那个草,啥样子的。

4楼
初中二年级

请问蔬菜怎么冷冻啊

: 同问
: 锅里水烧开(水要多)后,把洗净的秧草放入锅中烫10秒~15秒后迅速捞起放入冷水中浸泡(这样能保持碧绿的颜色),等浸入冷水中的秧草完全凉下来后挤去水分,用保鲜袋装起来扎好放入冰箱冷冻保存
: 如果其他蔬菜要看叶片厚度和大小决定烫的时间,总之要等叶片变软以后即可捞起放入冷水中浸泡
回复 : 学习了!
5楼
大学四年级

金花菜?地盘青?不像啊

6楼
二级助教

菜野菜吗?

: 南京这边叫草头,一般和河蚌一起烧或者包馄饨包包子
回复 : 😯奥,木有吃过,不过我喜欢
回复 : 嘿嘿😁,等疫情过去你可以到菜场问问,真的鲜掉眉毛的那种,样子见8楼
回复 : 希望我们这里菜市场有 ⊙0⊙
7楼
百姓 浮舟沧海
野菜
: 嗯嗯,野菜的一种
楼主
8楼
三级讲师

回复坛友,是这个样子的

秧草肉包来啦🎉🎉🎉_美食

: 学习了,哈哈
: 这不是开花的酢浆草吗?
回复 : 有点像,但不是😂
: 我们这里没有…
9楼
高中二年级

我们叫草头

: 对,南京也叫草头,一般春天吃,还挺贵
楼主
10楼
三级讲师

下厨房里截了几个屏给坛友们看看有哪些做法😂

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11楼
辅导员 一点浩然气,千里快哉风

我也刚包了一锅哈哈,比上次包的好看多了

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12楼
硕士 微信号:w__j__2007

我包的正在锅里蒸着呢

: 哈哈哈哈哈哈😂,👏
13楼
初中一年级

好像是扬州叫秧草吧😄,我们叫金花菜

: 对,扬中也叫秧草😄
回复 : 是的,是的,还有秧草肉圆
14楼
博士

昨晚刚包的,猪肉小葱陷儿的,顺便做了几朵花哄娃

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: 这个真棒👍
: 太好看了,手残党看了更觉得得剁手了~这褶子咋弄的捏?
回复 : 转圈捏,面食地区的,从小就看大人包学会的
15楼
辅导员 善良做人

美食诱惑,真想咬一口,饿了( •̥́ ˍ •̀ू )

: 来来来,管饱😄
16楼
高中二年级 选你所爱,爱你所选

真好啊

17楼
博士

真棒(/≧ω\)看的我也想祸祸面粉了😍

: 哈哈哈哈哈😂,come on…………