减脂期买过一段时间全麦面包，总觉得配料表不够干净，索性自己弄点全麦粉来做全麦馒头馒头，配料就加了水和酵母，考虑再三没做纯全麦，2：1的比例掺了白面粉，做出来居然软绵绵Q弹。虽然口感很粗，也没什么味道，但是饱腹挺不错，一顿一个大概75克左右，配点蔬菜完全够饱了。最主要的是，我一个南方人，居然第一次就做出了成功的馒头，成就感爆棚了
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