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紫色的厨房---好吃不好看的月饼

班主任 发布于 2014-08-27 11:13:17 回帖: 124 | 评论: 0 | 查看: -

换了新烤箱,第一炉献给了月饼。第一次做月饼,大小没有掌握好,形状不饱满,好难看啊。好赖口感不错,终于吃上不那么齁甜齁甜的月饼了。昨天做的莲蓉蛋黄馅的!

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楼主
1楼
班主任

还是大烤箱给力,一盘就能做10多个100克的。

楼主
2楼
班主任

貌似这个应该放第一张。

4楼
博士

我也做月饼了,我做的云腿和冰皮椰蓉,你自己熬的莲蓉馅?我手机丢了,木有相片了,过几天重新做了再来发!

楼主
5楼
班主任

发了帖我都不忍直视图片,长成这样儿带单位的也被席卷了。。。。

6楼
博士

我已经很自觉的来了~过几天还要做一点豆沙的给我老公吃,我觉得这种广式的皮好麻烦,所以懒得做了~蛋黄我做蛋黄酥给我妈妈吃,她想吃好久了啊~

7楼
博士 欣赏各家美物^o^

哇~香啊~

8楼
研究生一年级 啊哈哈!

你还有什么是不会做的?第三张图里的做得最好看!我看今年很多人都自己做月饼,冰皮是首选。

楼主
9楼
班主任
引用4楼 我也做月饼了,我做的云腿和冰皮椰蓉,你自己熬的莲蓉馅?我...

手机丢了呀。。

楼主
10楼
班主任
引用8楼 你还有什么是不会做的?第三张图里的做得最好看!我看今年很...

冰皮省事儿,吃起来不太腻。

11楼
婴儿 大法师

看着好香,流口水啊

12楼
博士 大王

好吃也好看哦,,

楼主
13楼
班主任
引用8楼 你还有什么是不会做的?第三张图里的做得最好看!我看今年很...

第三张是没烤的。。

楼主
14楼
班主任
引用11楼 看着好香,流口水啊

是很香

楼主
15楼
班主任
引用12楼 好吃也好看哦,,

不好看,厚薄都不均

16楼
博士
引用9楼 手机丢了呀。。

对啊,很悲催的丢掉的过程~你这个莲蓉是你自己熬的?我觉得太麻烦了,懒得做呢!

17楼
研究生一年级 啊哈哈!
引用13楼 第三张是没烤的。。

我还以为是冰皮月饼呢~~怎么没烤之前那么好看呢~~

楼主
18楼
班主任
引用16楼 对啊,很悲催的丢掉的过程~你这个莲蓉是你自己熬的?...

不麻烦,用料理机加水打成泥后再炒就省事儿了

19楼
大学二年级

想吃,花纹很好看!

20楼
研究生二年级

这个还叫难看啊?你让我无地自容啊

楼主
21楼
班主任
引用17楼 我还以为是冰皮月饼呢~~怎么没烤之前那么好看呢~~

因为花纹清晰

22楼
研究生二年级

紫,忘了说了,快给我来一打,哈哈

23楼
博士 大王
引用15楼 不好看,厚薄都不均

您标准太高了吧,,宝宝看着好漂亮呢,,,

楼主
24楼
班主任
引用20楼 这个还叫难看啊?你让我无地自容啊

天晴

25楼
研究生二年级 祖传屌丝

动手能力真强啊!

26楼
博士

而且这个皮还要转化糖浆,我也觉得太麻烦了,我要做好多送人,懒得做复杂的了~

27楼
博士后 大猫微信:18638541615

我要是在紫姐姐的单位,一定也会去席卷一空的……

28楼
硕士 败家子

太专业了,有模具的,哪不好看了,哪不好看了!强烈要求蹭吃~~膜拜32下。

29楼
研究生一年级 啊哈哈!
引用21楼 因为花纹清晰

成品除了不太饱满以外,金黄金黄的,看上去很可口呀~~

楼主
30楼
班主任
引用26楼 而且这个皮还要转化糖浆,我也觉得太麻烦了,我要做好多送人...

糖浆我是买的现成的无蔗糖糖浆

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