喝了一年的过期菌粉做的酸奶。

一级助教 发布于 2020-05-31 21:01:02 回帖: 20 | 评论: 14 | 查看: -

刚刚队友做酸奶时候发现一件乌龙事,牛奶没过期,但是菌粉是2018年的,19年过期了,可是我们一直都在用来做酸奶吃!

大家说说,菌粉过期了还能用吗?

喝了一年的过期菌粉做的酸奶。_饮品

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回帖
1楼
研究实习员

能做出酸奶,说明菌还没死。

: 哈哈哈
: 一直都能,555。剩下的还能做几个月!!
2楼
助理研究员
觉得没事吧。觉得跟酵母一样,能发面就行。
3楼
博士 钱不香吗?钱很香!钱真香!我爱钱!

有些没变质的东西,其实保质期都是虚的。

4楼
助理研究员 只买自己能经常戴的!闲置在出

能发起来就说明活性还在,没坏。

: 现在这天气,一晚上就能做得很浓稠了。
回复 : 我生孩子时买了些甜酒曲,放七年了还能用。
5楼
二级助教 我是真的想减肥😂😂😂

我的都扔了😂

6楼
硕士
人家菌还活的好好的你就说人家:不,你已经过期了你已经死了?
: 一直冷冻着,温度低。
: 哈哈哈哈哈哈哈
: 😄
7楼
初中一年级

保质期只是参考,能做出酸奶肯定没坏啊

8楼
百姓 买跌不买涨 卖涨不卖跌

没事 三五年的月饼 味道不变 网上报道 保质期是保证质量的日期而已

: 月饼已经做成成品了,过期太久就不吃了。没想到,酸奶重要的原料菌粉过期了,这就尴尬了。
回复 : 我用过过期两年的 做出来没啥异样的感觉 菌粉一直放冰箱
9楼
一级助教 善待他人,更善待自己!

吃了那么久没啥感觉?那不是没问题了!剩下的就丢了!

10楼
二级讲师

其实我的酸奶菌也是过期了的😂😂

: 我冰箱里也有冻着呢。😂
回复 : 哈哈哈哈
11楼
高中二年级

保质期只是参考 我们医药公司有些维生素之类的 近效期要报损 大家都觉得可惜 直接自己买回去吃 尤其是阿胶 我们都分不遍

: 只是怕菌种变质,其他还好。
匿名人士451200
12楼
匿名人士451200

你要知道,有些酵母能活上千年,中华小当家不是有个三国时期存下来的酵母,做的馒头么

: 那是,已经过期一年了,一直都扔冷冻室,现在用起来没问题。
13楼
二级助教

能做就没问题

14楼
大学三年级 了无

生命力无限,过期不过气

15楼
大学四年级

能呀……这个不怕

16楼
研究生二年级

我买的海苔过期了 我没舍得扔自己吃了 !

17楼
研究生一年级

第一次用菌粉,以后每次吃剩的酸奶留起来下次就能当菌种用了

: 理论上是可以的。但是家庭制作和保存时候,难免有杂菌,怕有其他菌种混进去,时间久了万一变质有毒。
18楼
研究生一年级

没事吧

19楼
大学二年级

我还有好多包酵母,也早过期了,开始没发现,一直用,后来发现了想想能用就继续用呗😂