双十一看有妹子想买章丘铁锅,选的臻三环,当然价格也不便宜。
朋友在臻三环的天猫店,同时还做同盛永。
我和老公谈恋爱的时候他给我说朋友开始做手工铁锅,那时候就三四百起。
舌尖3播出前,快过年了和闺蜜出去吃饭,说自己家的锅坏了问我有什么推荐的,我就推荐了臻三环和同盛永,同盛永价格略低。闺蜜的爸爸做饭很好,有个好锅也趁手。
后来火了舌尖3后网上也有很多的锅,今天找了几张图片比较一下。
第一张是我老公买的臻三环,刻铁匠师傅名字的,我一只手拿手里还可以,不是很沉,觉得比铸铁的轻,表面也光滑,不会铲子在里面磨让人起鸡皮疙瘩。锻打的痕迹他们叫云纹,我叫鱼鳞纹,因为看上去像一片片鳞片。纹理看得到摸不到,而且开片很小,不是圆形的锤头印,而是小弧线,印记颜色也很浅。
第二张另一家660--1800的,这个也很好,锅很亮,能当镜子了,感觉很瓷实,鱼鳞纹基本看不到。
第三张400左右的,能看到手工痕迹,但明显颜色不均匀,表面不规则凹凸。
第四张200左右的,颜色和前三个不一样,纹理均匀,凹凸明显,高度相同,感觉像有意冲压的痕迹,造成一种手打的视觉。
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