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超可爱的小熊饼干终于出炉啦!求闪闪

小学一年级 发布于 2015-02-28 15:53:39 回帖: 41 | 评论: 0 | 查看: -


超可爱的小熊饼干终于出炉啦!~~很萌很萌的熊猫饼干~~就是有点略焦了,下次继续努力!


(来自君之的方子)首先准备两种口味的面团

香草味面团:低筋面粉150克,黄油80克,糖粉60克,鸡蛋25克,香草精1.5克
巧克力面团:低筋面粉130克,可可粉20克,黄油80克,糖粉60克,鸡蛋25克,杏仁香精0.5克

烘焙:烤箱中层,上下火190度,10分钟左右。

制作过程
1、黄油软化以后,加入糖粉,搅拌均匀。
2、慢慢搅拌到糖粉和黄油混合均匀就可以了,不要把黄油打发。
3、向黄油里加入鸡蛋,并搅拌均匀。鸡蛋分两次加入效果更好(搅拌到第一次的鸡蛋和黄油完全融合再加下一次)。
4、鸡蛋与黄油完全混合均匀即可。同样不要打发。再加入香草精,搅拌均匀。
5、低筋面粉过筛后,倒入黄油糊里。
6、用橡皮刮刀拌匀,使面粉和黄油完全混合,成为面团。把面团放入冰箱冷藏半个小时以上,直到面团变得比

较干爽容易操作。

7、另一方面,制作巧克力面团,低筋面粉和可可粉混合过筛代替低筋面粉,杏仁香精代替香草精。
8、用同样的方法制作一个巧克力面团,放进冰箱冷藏半个小时以上。
9、冷藏好的面团取出来擀开,用小熊猫模具依次刻出形状,再入冰箱冷藏30分钟就可以烤了。


按时间正序
楼主
2楼
小学一年级
引用1楼 饿了

来吃吧,求闪闪

3楼
大学二年级

好厉害~闪你了哦~

4楼
博士
引用2楼 来吃吧,求闪闪

等明天回血,一定送闪闪

楼主
5楼
小学一年级
引用3楼 好厉害~闪你了哦~

谢谢

楼主
6楼
小学一年级
引用4楼 等明天回血,一定送闪闪

太麻烦你了,不好意思啊

7楼
研究生一年级

好想吃呀

8楼
初中一年级

好吃才是王道

楼主
9楼
小学一年级
引用7楼 好想吃呀

嗯嗯

楼主
10楼
小学一年级
引用8楼 好吃才是王道

味道是不错的啊

11楼
高中三年级

我也想学哈哈

楼主
12楼
小学一年级
引用11楼 我也想学哈哈

按方子做吧,很简单的

13楼
大学一年级

好有心啊

14楼
大学四年级

我现在一看见熊猫就想起熊猫银币啊,

16楼
大学一年级

好棒啊!

17楼
大学二年级

好可爱啊。

18楼
高中一年级

特别佩服会做吃的人

19楼
大学二年级 爱小哇

好可爱的饼干啊,舍得吃掉吗?

20楼
高中二年级

好可爱的小熊猫,今天没闪了,下次给

21楼
大学四年级

可爱

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楼主
23楼
小学一年级
引用13楼 好有心啊

楼主
24楼
小学一年级
引用14楼 我现在一看见熊猫就想起熊猫银币啊,

熊猫都好可爱的啊

楼主
25楼
小学一年级
引用15楼 好强大

没有啦

楼主
26楼
小学一年级
引用16楼 好棒啊!

谢谢

楼主
27楼
小学一年级
引用16楼 好棒啊!

谢谢,有点焦啦

楼主
28楼
小学一年级
引用17楼 好可爱啊。

谢谢,有点焦啦

楼主
29楼
小学一年级
引用18楼 特别佩服会做吃的人

不好意思啦

楼主
30楼
小学一年级
引用19楼 好可爱的饼干啊,舍得吃掉吗?

已经吃完啦

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