一喝自制酸奶就拉肚子

大学四年级 发布于 2020-07-24 14:09:33 回帖: 28 | 评论: 24 | 查看: -

为啥想自己做酸奶呢,因为不爱喝外面那种很甜很甜的酸奶,全是香精味,自己做的好喝,可是每次吃完都拉肚子,怎么办,我本身肠胃不是很好,或者是自制酸奶杂菌太多了?容器做之前都有开水烫过,酸奶机就这样白买了吗😭

一喝自制酸奶就拉肚子_饮品

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回帖
1楼
博士

是不是没发酵好?

: 我看着挺好的呀,怎么判断没发酵好
回复 : 有正常酸味,粘稠
楼主
2楼
大学四年级 不要好看 要好玩

或者是要不换一种菌?

3楼
初中三年级 论坛鹳狸猿搞笑至极
没做过,帮顶
4楼
大学二年级 翡翠小卖家

估计菌数量太多。减少点时间试试?

: 我一般是发酵10个小时,试试8个小时?
回复 : 四个小时就可以
5楼
初中三年级

益生菌帮忙肠道蠕动加速排便?

: 不,是坏肚子😂
6楼
初中二年级

拉肚子挺好,解决便秘问题,我一便秘就喝元气森林,因为对代糖不耐受😂

: 可是我觉得不太健康
: 拉肚子肯定不是好事啊
7楼
博士后 拥有的太多其实也是一种负累.......
肯定是有细菌了,自制其实还没有专业的厂家的安全,毕竟人有高温杀菌的技术。酸菜、酸奶、臭豆腐自制,好多人进医院了
8楼
高中三年级
菌种的问题 还有自己处理过程中的卫生问题吧  其实市面上现在也有很多无糖酸奶可供选择呀
9楼
研究生一年级

买无添加的就好,现在连不加糖的酸奶都有了,配料表里只有牛奶和菌种

10楼
研究生一年级

你试试用盒装牛奶,拧开盖子直接倒入菌种,然后盖好摇晃放入机器里8小时。

11楼
童生
可能自制酸奶里面某些菌种你不耐受。食品方面还是靠谱厂家的产品比较好,工艺流程严格精准,出厂检验有各项指标,保存得当的话,比自制的好。特别是发酵类食品,酒更不好说,杂醇没控制好会中毒。
12楼
大学三年级

推荐光明有一款叫白雪的酸奶,订的那种,玻璃瓶,应该是直接发酵没有再加工的,像老酸奶一样比较固体,口感略酸,跟自己做的很像,我就喜欢喝这种的

13楼
辅导员

推荐你喝简爱,不甜腻,我也不爱喝甜的,但简爱正好

: 我有个同事可以买到打折的简爱真是爱死她了,1L的才十块钱
回复 : 是呀哈哈好喝🤩
: 好的,谢谢,就是酸奶机白买了😂
回复 : 😬
14楼
硕士 爱出者爱返,福往者福来~

自制酸奶酸的喝不下去

15楼
一级助教

你可以买你喝了不拉肚子的酸奶做菌种试试?

16楼
大学四年级

买无糖酸奶喝吧

17楼
大学四年级
因为外面买的基本已经没啥活菌了
: 我也想是不是这个原因
18楼
大学二年级

简爱,如实都有无糖无添加酸奶,你嫌酸加点蜂蜜即可。自己做的容易培养杂菌

: 好,到时候试试
19楼
大学三年级 闲鱼号:tb517018197

我做了几年的自制酸奶了,但是我要加糖,我们一家人都吃,没有出现你说的这种情况,蒙牛,金典,特仑苏,伊利,这四种纯牛奶轮流来做,睡前搅拌好,第二天早晨就做好了,关键是做完之后,你是密封了放冰箱吗,会不会是保存不当吃了拉肚子

: 是密封放冰箱里,就是当时做完的喝了也会坏肚子,其他推荐菌种,我打算换个菌试试
: 求推荐菌种
回复 : 佰生优和川秀,我换着买的,我感觉不到菌粉不同口感有没有什么区别,我觉得味道都差不多
20楼
二级讲师

现在不是有很多只有牛奶和发酵菌的酸奶卖了吗?正规厂家的还是比自己做的卫生吧

: 我以前也经常自己做,现在有了这种酸奶以后,不想自己做了😂
21楼
硕士 间歇性踌躇满志

奶少喝,不知道国人怎么那么认喝奶还有补钙😂奶牛多少年一直产奶,打针抗生素什么的,再说本身奶就是生冷寒凉。你大概肠胃承受不住。

: 我喝牛奶没事,不过牛奶喝完总觉得胃不舒服
回复 : 奶和酸奶都是牛奶做的,酸奶也是奶,少喝为妙。
22楼
大学四年级

乳糖不耐受,外头奶源不行都是添加剂,你试试用伊利舒化奶或羊奶

: 我直接喝牛奶没事
23楼
大学三年级

我直接用带盖子的牛奶盒,倒进发酵菌,密封用酸奶机发酵。做好直接放冰箱,一天内喝完。不喝就不开盖子

24楼
博士 随缘的佛系吃瓜群众~

超市现在有卖无糖纯酸奶的,只是酸奶没别的添加,工厂做控制的好包装好也方便

25楼
初中一年级

别叫酸奶机了,叫减肥机吧

26楼
初中三年级

菌种问题 推荐用益菌加的菌粉 它家菌粉品质好

: 谢谢谢谢,我去买点试试
27楼
初中二年级
好羡慕,我现在想办法拉肚子都不拉== 
: 要不你也试试自制酸奶,空腹喝半杯准有效
28楼
大学三年级

现在基本自制的,加点蜂蜜挺好的呀