先试了一下 锤了好多好多下 又捏又挤才搞成这样 打算铺一层花瓣泥 压实 加一层冰糖 再花瓣泥冰糖这样加 完了倒入白酒 玫瑰酒就制作完了?
问题是:
1 能不能现代点 如果我用料理机把花瓣打碎 会有什么不妥吗?
2 我是做过葡萄酒 但葡萄汁多 直接出酒 那玫瑰久加入酒是需要发酵一段时间还是铺好底层后就直接加满完事儿?
3 像这种坛子有没有什么经验 比如铺玫瑰泥要到多高?酒不能太满 最多只能到多高?
4 玫瑰花 冰糖有没有什么最低最高比例?玫瑰花和酒呢?
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