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孩子睡了，来写扣肉教程

初中三年级 发布于 2019-06-25 19:51:28 回帖: 37 | 评论: 15 | 查看: -
上好五花肉，洗干净。 准备好五花肉配料：葱段、姜、料酒（去腥味是必要的）。冷水下五花肉煮一个半小时，捞起来趁热把五花肉的皮扎眼（我用叉子扎的）扎匀，放凉控一下水分即可。 起锅，烧油。油温八九成热的时候，把控好的五花肉皮下锅，五花肉的皮冲下（开始下锅会溅几分钟油，后面就不会溅油了）炸至金黄色（和图片中的一样），炸之后，捞出来放入白开水中浸泡，把猪皮泡软（大...返回主贴 »
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37楼
研究实习员

太棒了···没想到一道扣肉这么多步骤··太厉害了楼主···

一百个赞····

2019-06-26 09:56:11
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14楼
硕士
收藏了，估计一看就会，一做就废
2楼
初中一年级
赞，工序这么多啊！先收藏以后学着做
36楼
大学二年级
太复杂了吧！
26楼
大学一年级
感觉好费燃气，我会做粉蒸肉，高压锅25分钟搞定
24楼
辅导员
天啊，我的哈喇子……我做的太简陋了，下次也试试这么做
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