我居然开启了面点大门!

研究生一年级 发布于 2020-06-21 17:29:53 回帖: 18 | 评论: 21 | 查看: -

第一次做,做了最简单的馒头,天呐自己做的就是觉得好好吃!香!
虽然卖相不咋地!试做了七个,瞬间被吃完了!得到了婆婆的高度点评哈哈哈

我居然开启了面点大门!_美食

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回帖
1楼
研究生一年级 三点三,下午茶时间。

哈哈哈,一鸣惊人,点心高手……

: 不是不是,真的是最简单的那种放水放酵母就行,其他的都不会做对我来说太难了!
2楼
高中二年级

馒头容易胖,已经不敢吃了

: 哈哈哈,是的!一吃吃几个!我九个多月的女儿都爱吃!不够吃我明天还要做!
3楼
辅导员

看着就蓬松柔软

: 发了一个多小时,就是没揉好里面都是气泡,不过很蓬松
4楼
一级助教

发得挺好的,第一次就成功,不是运气太好就是天赋太高。

: 选的最简单的那种,加水加酵母,再复杂一点我就不会啦
5楼
大学二年级

加油,我是从包子开始的,觉得自己调的馅比外面瘦肉多

: 哇塞好厉害,我最简单的都做了很久
回复 : 都差不多的,不就是馒头里面有点肉馅吗,也很好做的
6楼
大学四年级

这个馒头我喜欢

: 我也是爱吃馒头面食,所以试着做做看,自己做的比外面买的好吃很多,醇香
7楼
博士 千里关山边草暮 一星烽火朔云秋

看起来真不错,很蓬松(*^ω^*)

: 嗯嗯,松软,就是看着不咋地
8楼

看起来很好吃的样子

: 我一口气吃了两个,还想吃没了哈哈哈
9楼
一级助教 不再回复匿名的,是人是鬼不好说呀!

好厉害!中式面食我最怵、搞不好

: 我也是,觉得中点难得!选了最简单的馒头做,加水加酵母一点点白糖,揉了十多分钟,发了一个多小时,感觉再难点我就头大了
10楼
博士

发得不错,这个面粉看着不错。其实做点心跟原料有很大关系。

: 是的是的,我公公说差一点的面粉就做不好的,看来我第一次做运气成分也很大
回复 : 是的,看得出来的,筋性不错
11楼
高中二年级

求配方😄

: 40度左右温开水放一点糖放一点酵母搅拌均匀放面粉里,先用筷子搅拌一下,少加点水哦,然后揉啊揉个十几二十分钟,捏成一个个小团团放在温湿环境发面一个小时成两倍大,蒸十分钟闷五分钟打开吃就行。温湿环境我是直接放在蒸锅里底下温开水,发好直接开火蒸了。
: 谢谢
12楼
大学一年级

看这孔应该发过了些,要是早个20分钟蒸,应该更好吃

: 好滴下次试试
13楼
一级助教 努力做一棵能躲过所有镰刀的韭菜精~

不错

14楼
二级助教

看起来就很松软!👍

: 是的,好吃!
15楼
大学四年级

好能干的媳妇,你老公有福气,你婆婆也是

: 哈哈,谢谢!
16楼
大学一年级
暄软胖乎麦香
: 两口一个哈哈哈哈
匿名人士246203
17楼
匿名人士246203

用的高筋粉嘛?

: 应该是低筋粉或者中筋粉
匿名人士246203 回复 : 谢谢