7号新增32头和8头缅甸赤嘴鳘,35头白花胶,燕窝鱼胶秋季团。12号截团

校长 发布于 2019-10-16 20:48:37 回帖: 101 | 评论: 90 | 查看: -

11月7日新增:

32头的北海胶断货。新增了性价比高的32头的缅甸赤嘴鳘替代。

10~12头缅甸赤嘴鳘,品相不好,用7~8头规格的缅甸赤嘴鳘替代。

新增了 35头的白花胶,白花胶是比赤嘴鳘地位更高一级的胶,是四大名胶之一,这胶是我亲戚自己家做的。

详情下拖



入秋了,最近太多坛友找过来要求开团。所以这次帮部分有需求的坛友备点秋补


在大家坛私藏馆这个淘宝店拍。

https://shop108891548.taobao.com

拼团单不能积分抵扣。

价格都修改成拼团价,直接拍付即可。

鱼胶大克重无法做到精准重量,是按发货时间的具体重量算,多退少补。

拍下当天或一周左右发货,燕窝发的快,鱼胶发的慢。


燕窝开2类,鱼胶开6类。燕窝还是我们原来卖的品类,鱼胶是南方人食用的品类,坛内很多北方用户不习惯吃,也不太会做,需求不多,陆续的下架了,这几天问的人也比较多,再上一些我们觉得性价比较高的适合自用的品类。鱼胶的价格不仅仅是看头数,还得看产地,品质,卖相等等,有些大热款的鱼胶价格实在是贵,潮汕地区是当礼品或者投资理财在用,我也吃不起,就不列出来破坏群众关系了,有特殊的需求可单独来找我们,帮您问。


关于鱼胶和燕盏的蒸煮,是煲汤文化中的一种。主要是在南方地区,大家可以搜索下教程,如果偷懒,可以用专用的器具来完成, 我自己用是 天际GSD-7PB 淘宝上100元左右,燕窝,鱼胶 泡发好后,按选项开关即可,不用自己去算时间。


1. 自用燕盏:

  • 规格:中小盏,密盏,干挑货
  • 重量:3~5克(500克120~140枚左右)
  • 干度:97%左右,没有单独塑封,再干容易碎,无法发快递。
  • 说明:大厂品牌货,纯手工,无化学处理。
  • 产地:印尼
  • 泡发率:7~9倍
  • 包装:方形塑料盒,单盏不塑封(和原燕条同包装)
  • 优点:无底座,无燕角,去囊丝,只保留燕盏精华的肉部分,虽然不是很大,但相当于市面没有做加工处理的5~8克燕盏。 是用极轻毛燕和轻毛燕加工而成,比燕条贵不了多少,但品质要好很多,非常适合于自用。

这款是做燕窝一年来反复测试各种款式,质量,性价比,受欢迎程度最高,最终保留下来的推荐给大家的。

拼团价:

20克不参与拼团。

50克,825元/盒

100克,1599元/盒

258克,4078元/盒

500克,7650元/盒

淘宝链接:

https://item.taobao.com/item.htm?id=589438114884


2. 燕条:

  • 说明:大厂品牌货,纯手工,无化学处理。
  • 产地:印尼
  • 泡发率:7~9倍
  • 干度:90%~94%左右。出厂原干度。

燕条是用中毛燕加工而成的,易碎,所以无法做到燕盏那么干,要么湿,要么碎。所以我们原包装出售,整盒500克装,不做分拆。

又干又完整的那是燕盏,燕条只能用化学处理才能做到这样。

燕条价格便宜性价比高,适合深度用户选择,但需要小份量的处级用户建议选择自用燕盏。

拼团价:6795

淘宝链接:

https://item.taobao.com/item.htm?id=586065583244




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缅甸赤嘴鳘:

产地:缅甸,印度洋,野生。
规格:32头(500克32个左右),7~8头(500克7~8个左右)
款型:湛江型
性别:混批(公母都有)

拼团价:

32头规格:

200克 638元
500克 1598元,找客服改价。

淘宝链接:

https://item.taobao.com/item.htm?id=606982660190

7~8头规格

250克 1375元
500克 2700元,找客服改价。

淘宝链接:

https://item.taobao.com/item.htm?id=607039784642

这几款是产自于缅甸附近的印度洋石首鱼类的鱼胶制品,和传统的国内赤嘴鳘是同一类鱼。是市场上海外赤嘴鳘最主要的供给之一。

赤嘴鳘鱼胶的可塑性很强,款型是非常重要的,以前款型是代表产地(某个地区的师傅手艺)但后来就变成了品质和商标一样的东西,这几款赤嘴鳘是缅甸商人的为了迎合中国市场在缅甸本地做好货后卖到国内的,缅甸人工艺不到位,卖相就一般,价格也上不去,不太适合送礼和投资,但自己用很划算。


白花胶:

产地:广东阳江,自养。
规格:35头(500克35个左右)
款型:长条
性别:混批(公母都有)

拼团价:

200克 2300元
500克 5500元,找客服改价。
淘宝链接:https://item.taobao.com/item.htm?id=607526518189


野生白花胶数量已经很少了,几乎都是养殖的,而这款白花胶是我亲戚家自己鱼排养的库氏黄姑鱼晒出来的胶,全程自家人做,质量靠谱。亲戚的鱼排在阳江海陵岛闸坡,有去海陵岛玩的朋友也可以去我亲戚家鱼排钓鱼。

库氏黄姑鱼是小型鱼,晒出来的鱼胶都普遍比较小。35头规格算不错的个头了。



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北海胶

名称:北海鳘,北海胶

产地:苏里南,野生。

规格:5~6头(500克5~6个左右)

款型:长条中开

性别:混批(公母都有,母的大,公的小)

拼团价:

500克 2950元

这款卖相非常好,适合自用和送礼。



本港赤嘴鳘

名称:本港赤嘴鳘

产地:福建,养殖。

规格:30头(500克30个左右)

款型:湛江型

性别:公

价格:

250克 1650元

500克 3250元找客服改价。

淘宝链接:

https://item.taobao.com/item.htm?id=606201967673

非专业市场比较常见的赤嘴鳘都是养殖的,一般20头到30头左右这个规格,黄姑鱼到这个重量是性价比最高的,要养再重一点,可能就要就不太赚钱了,十几头规格就属于意外专门养这个重量反而不太赚钱,懂养殖的朋友应该能理解把。


湛江赤嘴鳘

名称:湛江赤嘴鳘

产地:湛江,野生。

规格:10头(500克10个左右)

款型:湛江型

性别:母

价格:500克 5500元

淘宝链接:

https://item.taobao.com/item.htm?id=605764381360

这种就属于经典型传统赤嘴鳘,这个卖相对比上面的缅甸赤嘴鳘,能看明白了把。如果只是自用,这个级别算是比较高的了,这个级别往上公胶多数是做投资理财和送礼用,价格我就不放了,有更多需求的可以单独问我。

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回帖
1楼
解元 状元 。论坛第一呆,简称:坛呆~

沙阿发

2楼
大学二年级

占个楼

: 好棒啊 嗷嗷嗷
4楼
专家 宁买不换,宁换不转,宁转不打,打也DIY!
虽然不吃,但也要顶顶。
5楼
研究生一年级

我去翻翻要不要再来斤燕窝

9楼
初中三年级 🐟:卡农126 v:RS77889900

前排

10楼
初中三年级 🐟:卡农126 v:RS77889900

10环内

14楼
副教授 不想装文化人的段子手不是好妈妈

15楼
初中三年级

看看自己还在二环内

16楼
初中一年级

居然都不太懂有啥作用

17楼
高中一年级 只买黄金 只买黄金 只买黄金

中排

18楼
高中一年级 在学绕线

来点小头的

20楼
高中一年级

这个燕窝你们怎么炖? 泡多久 炖多久 我泡两个小时炖40分钟都还夹生

: 我电炖盅炖燕窝的选项默认1.3个小时,40分钟短时间了点吧
: 泡2个小时不够,你要看燕丝还有没有白芯,如果是泡发透了的燕窝应该是差不多透明的,我说的是普通白燕,炖的话一般是半小时左右,我是用玻璃的电炖锅炖的
: 泡四小时以上
: 泡两个小时太短了,我一般都泡六到八小时,炖一小时
: 电炖锅炖半个小时,炖久感觉都要化水了
: 啊 泡5个小时 炖 15分钟之内
: 泡的时间不够,我一般都是睡前泡起床炖40分钟左右刚好。
回复 : 要不要挑毛啊?
21楼
高中三年级 一花一草一世界.

已拍

22楼
大学二年级 不与傻瓜论长短

进补的好时候啊

23楼
大学一年级

座好了

24楼
大学一年级

没吃过,不会吃,望指教

25楼
高中一年级

终于等来了

26楼
大学四年级

厉害了,顶帖,可惜家里的主厨老爸也不会做…

27楼
博士

呀 只想要半斤燕条的咋破

: 啊 我也想要半斤燕条
回复 : 我也是
回复 : 只能自己分吧,还是校长可以帮忙打包 分开发货
回复 : 只能我们自己分了
回复 : 最后买的258克燕窝 已经收到了 很好
回复 : 主要燕条湿度要大点 容易失水 分装补水的话校长怕亏 我估计是 咔咔咔 自己分也是一样的问题 比较麻烦
回复 : 拼吗拼吗
28楼
大学一年级 种花种菜玩石头

还有近一斤的存货,纠结。这个室温能保存多长时间?

: 没有保质期,只要不长霉都ok
: 花胶越陈越好
: 原来是这样啊。
: 花胶不切整个放,直接挂通风的地方,越久越值钱
29楼
高中二年级

已拍燕条

30楼
初中三年级

顶帖,秋季进补啊