终于成功的做了大馒头

大学一年级 发布于 2020-02-23 19:37:33 回帖: 32 | 评论: 60 | 查看: -

上次的失败馒头发到坛子里,多亏了姐姐妹妹们的指点,帮我总结了失败教训,今天又一次撸起袖子加油干,居然给我成功了诶,蓬松又有嚼劲,比街上卖的更好吃呢,小宝贝吃了一个半,有种山东大馒头的赶脚了啵?哈哈哈哈哈,太高兴了,我家南方娃就爱吃馒头,不吃米饭,现在好了,我可以自己做啦~

终于成功的做了大馒头_美食

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回帖
楼主
1楼
大学一年级

这个是上次的失败作品🤣

终于成功的做了大馒头_美食

: 我还停留在这一步😂
回复 : 加油,改进下,离成功不远
楼主
2楼
大学一年级

不过为什么我做的馒头黄黄的呢,不像买来的那种白白的

: 自己做的都这样,健康,外面买的很多都是白白的。
回复 : 有妹子说加猪油是白的,我觉得就是有点不漂亮,自己吃也不讲究了,我不爱吃馒头的都一口气吃了俩个,真的比买的好吃
: 我用的福临门河套面粉,包子馒头都是白白的。或者加奶粉,牛奶,也可以变白
: 这个吃着健康
回复 : 我下次试试加牛奶
回复 : 嗯,麦香味很浓,我忘记加调料了,就是淡的🤣
: 加猪油和糖
3楼
博士后 只蹲金坑

这个面就发好了

: 嗯嗯嗯,我这次是放在装满热水的盆上面发的
回复 : 😂真是不容易。。
回复 : 我家娃爱吃,上次的死面馒头她都赏脸吃了好多🤣
4楼
研究实习员

妹子,分享经验吧,我也不会做面食。让我体会胜利的感觉。

: 好像就是第一次发面的时候要到位,然后成型后要进行二次发酵,等馒头变大一圈再蒸
回复 : 谢谢,我明天去试试看
5楼
研究生二年级 不与傻瓜论短长

自己做的好像都是这种不会很白的,卖的那种是添加增白的东西

: 这样啊,难怪呢没有卖的漂亮
回复 : 不是哈,自己也可以做白的,加猪油,面揉透,做出来很白的哈
回复 : 加猪油太麻烦了,我觉得这样我已经很满意了🤣
回复 : 我妈妈也是教我放猪油揉面,蒸出来会又白又细腻
6楼
研究实习员

好棒啊

7楼
研究实习员

恭喜恭喜,很赞啊

: 嗯嗯,口感真的很不错,我不爱吃馒头的都吃了两个呢
8楼
二级助教 温和从容 步步生花🌻

真是不容易,恭喜恭喜!如果能分我两个就好了😄

10楼
高中一年级

哈哈哈 面食多做做就好了~

: 嗯嗯,有信心了
11楼
大学一年级

恭喜恭喜

: 谢谢,有信心捣鼓面粉了
12楼
一级助教

我这几天做的,但是是白色的,不像你这个黄

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: 真漂亮
回复 : 做了一年多的馒头偶尔也会失败的
13楼
研究生一年级

你看我自己做的包子也很白的

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: 我的没这么白诶
回复 : 加油多揉揉,植物油也可以
回复 : 哦哦,我没有加油诶
: 你这个包子形状真漂亮,我不会弄这么漂亮的
回复 : 😅我花4.9还是9.9在下厨房买了个捏褶子的视频,这是买了视频第一次捏,以前都是乱捏
回复 : 这个还需要买呀?我看了视频还是捏不好,我只会简单的比如这种圆形,哈哈哈
回复 : 买的讲得很细致
14楼
博士后

这么大个吃了一个半,太厉害了

: 她说妈妈做的比买的好吃👍
回复 : 太捧场了!动力十足啊,我懂你!
回复 : 哈哈哈,嗯呐
15楼
博士

蒸的真好,娃娃也给力

: 哈哈,有好几个是娃搓的呢
16楼
研究生一年级

挺圆的

: 好几个是娃搓的
回复 : 巧手娃
17楼

孩子捧场是最大的鼓励!

: 是啊,上次的僵馒头娃都吃了好几个,所以怎么样都要再试试
18楼
初中二年级

还可以用灯烤

19楼
研究实习员 极简中

这个作品跨度太大了哈哈,证明你是有厨神基因的银呀哈哈哈

: 哇耶,有这样夸人的吗😍说的我一阵激动,哈哈哈哈哈
回复 : 必须要夸夸,第二次做的很成功呀👍
回复 : 嗯嗯,谢谢*姐这么高的赞赏,有动力了😍
21楼
大学三年级

面粉不一样呢

: 就上次那袋子面粉没用完
22楼
初中一年级 翡翠交流VX:18688041133,请注明大家坛坛友。

我总是想着直接就做成一个,不知道蒸出来会不会跟脸盆一样大

: 你可以试一下,哈哈哈,跟蛋糕一样切开吃
23楼
高中二年级

跟风,今天做了大枣红糖馒头

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: 哇,厉害了,还能这样,学习了,慢慢来,等我一个个试
回复 : 哈哈哈,面粉很耐玩,慢慢来,我也是刚刚学习,而且喜欢做不喜欢吃🤣
回复 : 我也不喜欢吃,我女儿喜欢极了
24楼
大学四年级 翡翠和田金银坑扑腾中~

我的也有点黄的

终于成功的做了大馒头_美食

: 你这个更圆呼~
回复 : 我也是新手来的😅
回复 : 厉害了,有天赋
25楼
大学三年级

真厉害,我们家要不是我婆婆偶尔会弄点饺子皮,我是从来都不买面粉的,啥都不会做,我们是不吃面食的省份😂 😂

: 我也是啊,所以才终于成功,哈哈哈,这不是坛子里种草的吗,本来哪里会买面粉做馒头哦,哈哈哈
26楼
大学二年级

我今天做的大馒头,带枣的。

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27楼
大学二年级

我今天也做了凉皮和红糖大枣馒头,都很成功

: 发现坛子里美女们各个厨艺了得
28楼
初中一年级 翡翠交流VX:18688041133,请注明大家坛坛友。

南瓜饼,粉放太多和的太干了,压扁的时候有点裂了,只能厚厚的煎了,外焦里嫩的感觉,哈哈哈哈哈

终于成功的做了大馒头_美食

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: 这个我会,超好吃的
回复 : 这玩意儿我觉得比馒头容易胖
回复 : 是的,肉多不愁了已经
29楼
博士后 返利网喵小盒ID:D73892

厉害厉害

30楼
二级讲师

好棒啊!