和田烤西瓜

说起吃货，和田的老祖宗早就逆天了，和田的一些传统小吃，别说吃了，有的听都没有听过，不相信就看看和田具有上千年历史的的西瓜烤肉。

先选择一个清香的西瓜，

然后将西瓜切开一个小口，用勺子将西瓜瓤挖出，然后将洗好的羊肉填到西瓜里面，放一点作料，用树枝固定好，放入火灰中进行烤。刚烤出来的西瓜是这样的。

以前都是用树枝，现在基本用牙签，不打开根本想象不到里面是什么

西瓜的清香结合羊肉的美味，独具西域风情，此物只有天上有。。。那味道简直是无法形容啦。。

呈一盘子肉，舀一碗西瓜羊肉汤，再加一碗新鲜西瓜汁，人生何求啊，和田的老祖宗们，你们逆天啦。