应广大吃友的要求,特发“肥牛饭”教程

硕士 发布于 2019-04-23 08:51:44 回帖: 23 | 评论: 50 | 查看: -

这是珠宝论坛珠宝论坛珠宝论坛··重要的事情说三遍哈哈

但是珠宝人也要吃饭呢!!昨晚发的很受欢迎,以后我改行当美食写客吧O(∩_∩)O哈哈~

肥牛饭很简单的没有大家想想的难,言归正传开始:

第一步:将新鲜的肥牛用开水煮熟捞出备用,注意是放在开水中只要变色就捞出·

第二步:将洋葱切丝备用,依次在准备蒜片备用。因为有洋葱所以不用放葱花了。爱吃姜末可以准备些姜末备用。

第三步:将喜欢吃的蔬菜用开水煮熟,我一般放西蓝花,胡萝卜,金针菇或者香菇,昨晚用的香菇。开水烫大概一分钟,爱吃软烂的可以多煮一会。

第四步:热油起锅,依次放入蒜片,洋葱翻炒··洋葱变软之后放入煮熟的牛肉片继续翻炒。搅拌均匀后放入开水,没过肉就好。然后依次放入味极鲜生抽,老抽,(按个人喜好的深浅颜色而定老抽放入量)然后放耗油、盐、糖,(按个人口味放入糖的量,我喜欢甜一些所以放多一些糖),继续煮一会待汤汁变的稍微浓稠之后放入淀粉水让汤汁更粘稠,出锅放入黑胡椒碎,点一些香油。

第五步:摆盘,将热腾腾的米饭盛入大碗中,用勺子按平,然后按照个人喜欢摆放煮熟的蔬菜,最后将肥牛汤汁盛入碗中,摆好,最后也可以摊一个糖心荷包蛋放在上边。

第六步:张开大嘴开吃····哈哈哈··

希望大家喜欢···

应广大吃友的要求,特发“肥牛饭”教程_菜谱美食

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回帖
1楼

学习起来

: 特别简单··
2楼
助教 闲鱼号:rabbitm2

可以香菇切片以后放牛肉里一起煸炒吗

: 可以呀··可以自由发挥哈哈·怎么喜欢怎么改良
3楼
大学三年级

大家坛真的是我减肥路上的一座高山😂

: 这个可以少放米饭··牛肉不长肉哈哈哈
4楼
硕士
收藏了,慢慢研究
: 非常简单···慢慢做·
回复 : 谢谢妹子分享!
5楼
高中二年级

收藏

: 嘿嘿··好哒
6楼
研究生一年级

收藏了,谢谢楼主!

: 哈哈您客气··不叫事
: 可以的
7楼
博士后 💖🦄🐒💖

卖相老好额

8楼
大学三年级 hptvd1989卖全新娃娃

收藏,周末回家搞

: 咋收藏?
: 搞完了晒晒吼···
回复 : 图片下方有两个字·收藏·点一下就可以吧··
回复 : 🤣🤣🤣好,看我能不能搞出来还是个事
回复 : 好👌
回复 : 手机版没看见啊
回复 : 没问题的
回复 : 那就把文字复制粘帖哈哈哈
9楼
研究生一年级

我娃学校旁边的店里,这个肥牛饭一份32元,肉没有楼主图片上的1/3

: 外边都是很贵的 ·我这个用了一斤肥牛 才35块
回复 : 学会了,明天做一次
: 外面吃不同的
10楼
小学四年级

做的真棒,收藏等试试

: 嗯嗯··祝你成功哈哈
11楼
初级研究员
这种牛肉,我老公不吃的.
: 你吃吗?
回复 : 一年吃不到2回吧,我们喜欢吃新鲜的牛肉,好像去年就没有吃过.
回复 : 新鲜的牛肉怎么吃?生吃?
回复 : 你的这个牛肉我没有见过原形,看来熟的样子,我猜是火锅店吃的那种切片的冰冻肥牛肉,就是和吉野家牛肉饭一样的牛肉.我猜对了吗?
回复 : 对对··就是去牛羊肉点鲜切的切片··
我也不太喜欢牛羊肉·太膻气··
回复 : 我说的新鲜的牛肉是菜市场卖的牛肉,你的这种牛肉是冰冻冷藏的,没有了牛肉本身的味道了.我肯定是煮着吃啦,还达不到敢生吃的本事.不过我见过有人生吃的,汕头牛肉火锅店的牛肉真不错.
回复 : 嗯对·去韩国吃的生拌牛肉··我看着好难受·但是确实是很鲜嫩看着·但是我也接受不了··
这种牛肉也是新鲜冷冻后切片·肯定时间相对长吧·但是还好·是我这边比较著名的牛羊肉专卖店·比较放心·但是口感比新鲜上等的比不了·
回复 : 我老公不吃是因为听了谣言说这些冰冻冷藏切片的肉是大种老鼠肉做的+没有新鲜的牛肉好吃,所以家里平时也不怎么买,出去出火锅也不会点.
12楼
初中一年级

看着好香啊!

: 嗯嗯吃起来也不错哦··做做看
13楼
初中二年级

赞赞

14楼
初中三年级

感觉能学会!码住~虽然自己不吃牛肉,给家里人显摆一下哈哈哈😄

: 不吃牛肉换成羊肉··羊肉不吃换成鸡肉·鸡肉不吃换成鱼肉·哈哈总之百变··
回复 : 对的d(^_^o)鸡肉鱼肉~
回复 : 嗯嗯都可以按照这个来做的··嘿嘿··
15楼
研究生二年级

收藏了

16楼
研究生二年级

收藏了

17楼
举人

收藏,饿了翻出来看看😉

: 哈哈试着做做
18楼
百姓

收藏了

19楼
大学四年级 闲鱼飘飘雪82

晚上可以做,家里有牛肉卷,出去买点西蓝花

: 嗯嗯喜欢什么蔬菜就放什么蔬菜··
20楼
小学四年级

不错不错!

21楼
初中三年级 我们只做纯天然青金石!微信号:3350466527
看着很有食欲,就是肉肉有点碎了。
: 嗯嗯牛肉片煮的有点久了··太薄··
回复 : 嗯嗯 确实有点薄了
回复 : 机器切的···
22楼
高中一年级

收藏

23楼
初中三年级 爱茶,贪香,又恋花~

学习了