数学好的进来计算一下,哪块肉更划算。

一级助教 发布于 2024-01-27 15:45:42 回帖: 18 | 评论: 22 | 查看: -

第一块,是10元一斤,买了12块钱的,瘦肉看着很多,去掉皮和肥肉后,一称重量,还剩0.8斤。

第二块,是12元一斤,买了25块钱的,瘦肉看着更多,去掉皮和肥肉后,一称重量,还剩1.86斤。

这两块分别是哪个部位呢?等会把瘦肉切成条,继续腌我的风干肉条。上周的肉条晾干了,颜色还挺好看的。

数学好的进来计算一下,哪块肉更划算。_食材

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回帖
1楼
大学一年级

一个12元0.8斤,一个25元1.86斤,第二个单价13.44一斤,第二个便宜

: 我没想明白,为啥第二个明明贵两块,反而算下来更便宜。第一块看上去也挺瘦的,不知道为啥切下来反而瘦肉不多。
回复 : 因为你的眼睛只看到了肥肉的绝对数量,并不能看出肥肉的比例。实际上,就是第一块肉的肥肉比例更高,但因为第一块肉小,所以你的眼睛告诉你,第一块肉肥肉少。
回复 : 第一块看着肥肉只有一指多宽,瘦肉很厚,但是和第二块对比,感觉第一块的瘦肉里脂肪也更多,第二块瘦肉里脂肪更少。
2楼
一级讲师 不准回复匿名的杠精

如果扔了肥肉,直接按瘦肉重量算,第二块单价低于第一块。
但是肥肉可以炼油来煮菜嘛。

: 准备肥肉加点瘦肉,做丸子或者肉馅儿,有油脂,吃着更香。肉皮就卤来吃。剩下的瘦肉做风肉干。
回复 : 我上周末学你的法子晾了点牛肉来烤,果然好吃。这个周末又想做一点,谁知天气不好了,空气湿度80%没法子,干不了。
回复 : 在这个坛子真的能学到好多东西,我爱坛友们。
回复 : 牛肉36~40一斤,自己烤出来都过百了。我刚刚算了一下,猪肉干也要40左右了,成本太高了。
回复 : 我这本地黄牛肉50一斤。😂自己烤贵点,吃个放心,买的不好吃又贵还一堆添加剂。肉再贵比海鲜便宜,自从我不买海鲜了,感觉买牛肉羊肉是真的省钱了
回复 : 😆,你怎么知道你腌制的佐料里没有添加剂呢。除非自己炒花椒辣椒和盐,不放香肠调料。
回复 : 我口味淡,就用酱油,胡椒粉,洋葱,孜然粉,一点酒。别的都不加
回复 : 我们自己做香肠也不会放香肠粉的。😂
3楼
百姓

第一块是里脊,所以贵

: 第一块10元一斤,第二块12元一斤。
: 姐妹,你真的懂里脊吗?😂
4楼
研究实习员

我为什么要点进来,头晕,我走了。

5楼
二级助教 2024,精简购物

第二块,第一块每斤15,第二块每斤约13.44。

: 可能实际还要贵点,两块都还有一丢丢肥肉没有切干净。下次还是买纯瘦肉好了,不过纯瘦肉也要15,等于净赚肥肉和皮了。
6楼
大学一年级

看中哪个买哪个,算的头疼🤭

: 肉比肉,才能发现问题。第二块单价高,但是看上去瘦肉质量更好一些。
7楼
初中二年级

第二块,第一块合15一斤,第二块合13.44一斤

8楼
研究生一年级

我想求方子

: 2楼回复里有配方。
9楼
副研究员

不懂,太复杂了,脑细胞不够

: 简单的说就是先图便宜,买了一块,然后又到第二家店,又看到一块。
10楼

我只想吃肉干嘿嘿嘿

12楼
博士后 快乐的吃瓜猹

2

13楼
研究生二年级

第一块大里脊,第二块猪屁股?

14楼
研究生二年级

看得头晕😵‍💫

15楼
研究生一年级

肥肉跟皮不算,第一块儿合15一斤,第二块儿合13.44一斤。第二合适!话说直接买里脊肉不用去皮去肥了,肉还嫩

: 好像应该要瘦点的,里脊有点肥了,烤出来都是油。
16楼
初中三年级
我会买里脊肉。。。
17楼
高中二年级

这点小钱就别算了

: 就是一个乐趣。真要省钱,不买立省百分百。
18楼
高中一年级

我会买能炒软的,第一块浅色的是外脊,这玩意儿可以炸锅包肉,其他烹饪方式不知,都弄不软它,时间越久越硬

: 我一般不吃炒肉丝肉片,对炒多久没概念。这个反正是做肉干,硬不硬,都没影响。