被老公打败系列之鸡枞油

博士后 发布于 2018-11-04 17:40:42 回帖: 36 | 评论: 92 | 查看: -

事情起源于,老公n多n多年前上大学时,云南室友妈妈做的鸡枞油,当时觉得泡面放一点,超级超级好吃。
他突然忆起,这一个月跟我叨叨叨,好多次,无奈,我闲鱼买了一小瓶,100多,急不可耐拿到手,吃起来压根没有他当年那个味,某人气绝啊!
重点来了,几天后依然余怒未消,遂,让我去菜市场买了平菇,鸡腿菇,香菇,自己在家撕的碎碎,炸呀炸,还放了肉沫,然后做出来这货,我觉得吧……味道一言难尽…………哎,他还是很执着鸡枞油,我想着坛子里,谁有吃过正宗的……要不,我来一点😂
ps:😂😂最后两句才是帖子的重点😂😂😂心爱之物镇楼……

被老公打败系列之鸡枞油_美食闲聊

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回帖
1楼
小学六年级

在微信上搜 槽边往事 ~

2楼
大学二年级 与人为善

你买不到也做不出他的青春😔

3楼
博士 做一只温暖的大橘

额,云南朋友送过一罐,不过吃完啦,是不是要买鸡纵菌做啊

4楼
二级助教

听说淘宝的鸡枞多假货,不知是不是。我从认识的商家那里买的,比淘宝贵,但是好吃。

5楼
一级助教

2楼说的对。如果是买的成品,还有可能遇到类似的味道。如果私人做的,那就全靠个人调配了。而且当年的味道,已经不单纯是那个味了,青春这个味!

6楼
初中二年级 善恶终有报,苍天饶过谁

饿他三天,随便给点蘑菇做的油就好(ง •̀_•́)ง

7楼
辅导员 闲鱼:乐意购11

不要买成品,自己炸

8楼
助理研究员

没吃过,邻居云南的,每年吃菌子的时候都会做这个,据说很好吃

9楼
初中三年级

我家年年做,但现在鸡枞菌已经没有了。一般就是6到9月份,到季节的时候基本大部分家庭都会做很多放着,鸡枞菌油炸,牛肝菌炒了没水分后,分袋冷冻。

10楼
高中一年级

当年去云南买过一种,挺好吃的,当时还去淘宝搜了,二十多一袋,绿色的,一斤装左右,名字忘记了

11楼

我家有正宗的,但是吃完了,要明年野生菌上市的时候才有啦

12楼
初中三年级

今晚刚好看我妈整了点黑牛肝出来吃。看着不好看,但是很香,我家丫头也是很爱吃菌子。

被老公打败系列之鸡枞油_美食闲聊

13楼
高中二年级

微信里加过一个微商卖这个,可嘚瑟了,问了两句就不肯卖给我了,果断删。好吧凡是不给问的微商,自我定义就是卖假货的。

14楼
研究实习员

过了时间了,没有了

15楼
大学四年级 你若安好 便是晴天

听都没听过

16楼
初中一年级 经营毛料 成品 接私人订制 一手批发价

来大理啊

17楼
初中一年级 经营毛料 成品 接私人订制 一手批发价

松茸才是最香的

回复 : 握爪,我也觉得鸡枞比松茸更好吃!
回复 : 对哒对哒
18楼
大学三年级 了无

网上买的秃黄油,又腥又难吃,严重怀疑都是假好评,好吃的东西可能只能去当地

19楼
大学三年级 了无

这估计🉐️去云南当地买的靠谱点

20楼
辅导员

自己家里做的时候都不加肉啊,今年野生菌上市的时候忙了都没去买,还是我婆婆买了叫我们去吃,味道真的好啊,随便炒一下超下饭

21楼
二级助教

熬点猪油吧,一样好吃😜

22楼
一级助教

每年要做三大锅,装六瓶

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被老公打败系列之鸡枞油_美食闲聊

匿名人士378301
23楼
匿名人士378301
只有跟那位同学联系上,然后说这个记忆,他妈妈再给一瓶才有那个味道
24楼
大学一年级

去云南吃吧

25楼
三级讲师 闲🐟,璐格11。

我也想念当初浙江一位小伙伴的一种食材,好像是咸菜类的东西,跟橄榄菜很像,泡面吃的时候太好吃啦,就是人通共带一瓶,不好意思总吃。

26楼
解元 庸庸碌碌 平平安安
听说好吃,没尝过
27楼
三级教授 天尊
以前的真材实料,,,,,,,,,,,,
28楼
一级助教 善待他人,更善待自己!

我今年做了好多次,我家山上每年都可以找鸡纵,明年七月关注我,我回种植基地可以做,现找现做!那么大的情怀,明年差不多喊我!

: 记得明年论坛发帖啊
回复 : 今年太干旱,果树晒死好几百棵,鸡纵很少,对于我们来说是惨淡的一年!
: 给个微信号ba
回复 : 到季看看,疫情几年我没去了。
29楼
研究生一年级

我家每年都炸的,现在已经过季节了,得明年,然后一年价格比一年高😭😭😭

30楼
研究生二年级 Oṃ Tāre Tuttāre Ture Svāhā
吃的时候香,但挖出来洗的时候就明白什么叫欲哭无泪了。还有干巴菌,分拣的时候眼睛瞎了,洗的时候,昏迷了。菌子好吃,可不好打理。关键这些东西量都很大,少量的根本不够炸一碗,鸡枞不仅仅可以油炸,煮汤那是人间美味。