昨晚读汪曾祺的《昆明的果品》,看到“昆明有石榴酒,乃以石榴米于白酒中泡成,酒色透明,略带浅红,稍有甜味,仍极香烈。”这段话,立即脑子灵光闪现,泡水果酒的构想恨不得马上付诸行动,因为家里泡酒的材料都齐全了。夏天真是水果季,家里有现成的蓝莓、龙眼、李子、葡萄,坐月子时的米酒也还剩很多,冰糖、玻璃瓶也有。一大早起来赶紧把水果洗净控干,用开水烫洗过玻璃瓶,把水果,冰糖、米酒依次装进瓶子里,至于各种材料的比例,随便,我也不知道,那为啥我标签写得这么清楚呢?其实我就是想看看哪种搭配味道最好,以后按这个比例来就好了。嗯,我这个大工程其实就是个小实验。别人看书学到仕途经济,我看书只看到吃喝俩字,所以有些人在职场叱咤风云,有些人在厨房自得其乐,这还真是命中注定的事情。ps:发觉我的字好丑呀🙈
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