给香油看看沉香泡的酒

初中一年级 发布于 2020-05-18 17:37:52 回帖: 5 | 评论: 4 | 查看: -

好的,给大伙看看泡了大约一年的沉香酒,那个半瓶的是没有泡的自烤酒,另外两瓶是用一样的自烤酒泡的沉香酒,每瓶用了大约2克的野生壳子香,大伙自己看看比较一下效果吧,还有可以看看里面已经泡了一年的香是不是跟没有泡之前的区别不大

回头我再来亲自品尝对比一下泡过的沉香酒与原本的自烤酒的区别,其实我本人已经戒酒很多年了,就说说直观的味觉和嗅觉的感受好了。

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楼主
1楼
初中一年级
好了,给大伙儿报告一下我自己试着尝的口感什么的,首先,先喝了这半瓶的自烤酒,这个酒是山上的山民自己烤的土酒,因为用的原料是发酵的玉米,我们这也叫它苞谷酒,首先闻起来有比较浓烈的酒精味儿以及一些发酵的玉米的味道,这个很明显,而尝到口中感觉有点辣,入喉的时候有点刺激嗓子的感觉,那接着试泡的沉香酒,首先闻上去很奇怪的明显的闻不到之前的酒糟味道了,虽然酒精味还是有,但是也感觉没有那么浓了,带着一点点说不上来的微香,很淡,但是还挺好闻的,然后入口辣的感觉也比没有泡香的酒要少了很多,入喉的时候那种酒精的刺激感也明显少了,可这明明就是一样的酒啊,虽然说不清原理,但是泡进去的沉香应该是明显的改变了酒的味道,或者说是风味了,这就是我自己试喝的效果,我因为已经很久没喝酒了,只能说这么些最直观的感受了。
楼主
2楼
初中一年级
我也是泡完以后很久才知道的塑料瓶不适合泡酒,不过也就是自己做个实验,而且我自己喝也就是尝一下就好了,不过说实话我们这边的很多人还都是用那种塑料桶什么的装酒来喝,也不太讲究吧,但是这里还是提醒一下吧友,如果你要泡酒或者打算长期储存酒的话那肯定是还是要用玻璃瓶或者陶瓷的坛子啦
3楼
博士

具体怎么泡啊?我也试试

: 就把碎香先用清水跟牙刷刷洗干净,因为野生香表面基本都会有泥土灰尘什么的,然后晾干之后就可以直接放进酒里泡了,用量大约在一斤酒不要超过两壳的量,一般一个月后就可以闻出酒的味道明显变香,酒色也变黄了,就用原装的玻璃瓶泡就可以
回复 : 谢谢,我试试
4楼
二级助教

为了炒菜香?

5楼
百姓 学梵网菩萨心行 修自性觉正净法 入华严无碍境界 住弥陀寂光净土

把沉香泡酒精可以做出沉香酊剂,作为diy香水的基材。

: 你说的这个过程应该就是萃取沉香精油的一种方法吧,我只是听说过自己也没有实验过
回复 : 是的,自己diy没有足够器材,这样就比较方便