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过年就得炖肉

大学一年级 发布于 2022-01-27 20:22:58 回帖: 7 | 评论: 10 | 查看: -

13斤羊肉，体力活儿～

过年就得炖肉_美食

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回帖
匿名人士141486
1楼
匿名人士141486
好吃的样子
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2楼
研究生二年级 VX：13710321926专业经营高端收藏级红蓝宝和祖母绿

看着就爽口

2022-01-27 22:08:39
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3楼
硕士

看着就好吃，咋做的啊？

2022-01-27 22:13:48
: 羊排，羊蝎子加酒焯40分钟，冲干净，高压锅加白芷良姜花，胡椒，盐压30分钟汤不要，葱姜炝锅，炒黄豆酱蚝油柱候酱咖喱块，香料（省事加十三香），加水，筛入骨头锅，煮半小时，关火焖一夜
: 最后的酱汤里面基本上是一斤肉一两酱，看个人口味也可以加辣椒加盐加糖。
回复 : 你们汤不要啊，我们这里就是喜欢汤，放点带叶子的大蒜加点干辣椒，胡椒粉，红薯粉条也好吃
回复 : 这是我个人的习惯，因为羊肉比较肥，里面的油较多。
回复 : 如果是炖牛肉的汤，我会留下来一些煮面条吃。
回复 : 好滴，谢谢！
回复 : 教程我要抄作业，哈哈，从来不会做羊肉。
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4楼
百姓

看着不错，怎么做的，我一般都是煲汤

2022-01-27 22:36:40
: 3楼是我的做法。因为这个肉是冻的，只能这样做了。如果是在内蒙的新鲜羊肉。那是连盐都不用放的，放点儿姜片儿小茴香就可以了。
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5楼
高中二年级 淘宝直播笛笛翡翠珠宝行v: DD66786679

过年啦

2022-01-27 22:37:39
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7楼
研究实习员

羊排最好吃😋

2022-01-27 23:14:36
: 对，有肥有瘦，羊腿也好，有筯的胶质
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8楼
大学二年级

看上去好好吃呀，明天也去买羊肉试试

2022-01-27 23:29:28
: 动手动手
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