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盐水鸭肫，也来个下厨房

秀才 发布于 2019-04-27 00:09:48 回帖: 11 | 评论: 14 | 查看: -
我和队友都很爱鸭肫，然后就自已做了这个盐水鸭肫当零食和霄夜，卖相不咋地，但味道还可以 先用清水浸2小时，同时地鸭肫上的白色的筋给去掉，食谱里还要把白色的膜和边去了，但我和队友都喜欢有嚼劲的，就没去 用盐腌30分钟。前几次队友说不够咸，所以我就拉两刀，然后缝里也抹盐。 腌好后放清水里大火煮开后转煮5分钟，捞出过清水，洗去鸭肫上的粘液 将备好的，葱，...返回主贴 »
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11楼
研究生一年级

好啊，试下去

2019-04-27 09:51:24
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高中三年级
是鸭胗吗
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刀工不错嘛
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同款锅
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好吃