给想包饺子包子的姐妹们贡献一个调猪肉馅的方法。
这是我妈的老方子,包出来的包子饺子都特别好吃。
首先熬一碗花椒大料水,等水凉了后慢慢倒进肉馅里,倒一点就搅拌几下,慢慢的肉吃不进水了肉馅就调好了。
然后把大葱碎放肉馅里搅拌,如果不怕油大的可以再用热油泼一下,那样更好吃。
最后把蔬菜放进去搅拌调味就行。
这样出来的肉馅不干味好。
最后姐妹们给看看图里的这个管事吗?有点种草了。
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