鱼胶最简单有效的吃法

研究生二年级 发布于 2019-10-31 00:37:26 回帖: 20 | 评论: 27 | 查看: -

看到好多坛友都说鱼胶不知道怎么吃或者说泡发太麻烦~
一直觉得有点奇怪,你们买的,没有切小条吗?一般是整个当菜肴的,才需要泡发吧?
我们这边最常吃的做法:抓一小把,(一般第一次吃会下多点,)图二这种小条二十条左右,洗洗,然后放炖盅,放几块排骨或者放个鸡腿,一碗半开水,划重点:炖盅内要加热水。然后隔水炖锅自动炖三小时左右,放盐就可以吃了。
我是不喜欢姜,所以连姜都不放,正常都会丢几片姜片下去。
可能没吃过一开始吃会有点腥吧,不过也看鱼胶种类,我这次吃的是大耳赤嘴胶,腥味不重。
还有一种吃法是放红枣枸杞冰糖的,甜的,我怕腻,很少吃。也是一样的,都洗干净放炖盅放热水隔水炖就好了。
超级简单的做法啊!不喜欢的一开始就吃少一点嘛,慢慢会觉得很好吃吖!吃完嘴巴都是黏黏的,胶质超好吖~对皮肤真的很好吖
特别是孕中期还有坐月子,哺乳期,真的一定要吃鱼胶。这种时期可以吃好点的。
我哺乳期吃,一般两三天吃一次,反正一吃完鱼胶,那天奶水都会特别多。
生完宝宝后还有两次因为妇科问题去看医生,做检查都没什么问题,医生也没开药,直接说让我吃点鱼胶,吃了也有效果。
平时一般每个月来完大姨妈会连续吃鱼胶三四天。我来大姨妈会头晕腿软肚子胀,但如果勤快点吃,基本下次来,不适会减轻很多。
对了,还有宝宝咳嗽,炖白花胶给宝宝吃,很有效。
而且一斤可以吃很久啦,我这么大一袋才一斤,一个人吃的话怎么也够吃半年了。

我在吃鱼胶,我老公在捣鼓生腌蟛蜞,它还有个文艺的名字:礼云。让我又爱又怕的小螃蟹,生腌几天后来吃,那个味道~啧啧啧~可是现在环境不好,又特别怕有寄生虫。每次看别人吃,馋的口水直流,最后还是忍不住动手😂每次吃都是抱着死就死吧,吃完再说的决心🤣额,跑题了~

鱼胶最简单有效的吃法_补品美食

鱼胶最简单有效的吃法_补品美食

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1楼
大学二年级 坐看云起时

还真没有见过剪成这样的,都是成个的或者局部破的破筒。我觉得花胶挺好吃,但是就是没有做过甜品

: 去药店让人切
: 原来大家都不知道要切的,难怪都说难泡发和腻~买的时候肯定都是整个的,各种形状都有,然后要让卖家切,或者买回来再拿去药店切,给点费用就可以了,要药店那种专门切药材的刀才好切!
抱歉,作者被扔进小黑屋反省中
3楼
大学一年级

我妈煮我吃的 鱼胶加黑糯米 也好吃

4楼
大学四年级 春去桃李在

这种小小的哪里有卖?求链接

: 买的时候是一个大一个大的,然后让店家切条,或者拿去药店让人切一下就好了。校长家的性价比还是很高的
5楼
大学二年级

求链接

: 买的时候是一个大一个大的,然后让店家切条,或者拿去药店让人切一下就好了。校长家的性价比还是很高的
回复 : 好的谢谢
6楼
博士后

没见过这样的

: 大个切了就变小吖,药店切
回复 : 直接让药店给切好了?
回复 : 买的时候都是大个的,有需要就让他切,如果是要放久一点的,就先不切
回复 : 哦哦
7楼
高中二年级

没见过这种的,我买的都是整条。我用水泡几个小时,然后飞水,切成几段,再炖汤或者隔水炖。

: 要拿去药店切
8楼
高中二年级

我买的鱼胶比你图里的胶厚不少。

: 很多品种的,薄厚都有
9楼
高中三年级

这种花胶是普通炖汤的还是有比较好滋补效果的呢?

: 好多品种的,一般都是当补品吃吧,隔水炖效果最好
10楼
初中三年级

求链接

: 买整个再去药店切小
11楼
三级讲师

求链接

: 买整个再去药店切小
12楼
研究生二年级 Nothing can ruin me

我买的都是整只的

: 买整个再去药店切小
13楼
研究生一年级

哪里有卖的我正哺乳期,想加奶水呢

: 校长家不是正好开团吗?买整个再去药店切小
回复 : 我刚才买了校长家的黄花胶,我都不知道咋吃,要泡多久啊?我看网上要先蒸再泡什么的,楼主你的教程貌似是直接炖?
回复 : 嗯啊,切小,然后直接炖,不用泡的
回复 : 那我拿回来试试,用剪刀剪开不知道行不行嘿嘿
回复 : 如果厚的就不那么好剪,一般药店切药材的那种大刀才好剪,给一点费用嘛
回复 : 好滴,我买回来就这么试,不然带孩子都没时间好好弄
回复 : 哺乳期一般我把鱼胶炖了当宵夜吃,不然半夜喂奶,不吃宵夜饿得慌
回复 : 我倒是晚上不缺奶半夜也不饿就是会渴,宝宝睡长觉半夜经常拉不起来吃奶只能吸奶器吸出来,就傍晚的时候需求量大经常供应不上……
14楼
研究生二年级 努力学习

我看到的,都是这个造型的🤣

鱼胶最简单有效的吃法_补品美食

鱼胶最简单有效的吃法_补品美食

: 对的,都是大概这样的造型,然后再去药店切小
15楼
研究实习员

求链接

: 校长家不是正好开团吗?买整个再去药店切小
16楼
大学三年级

我也没有中间的蒸或过水的步骤,电炖锅直接预约隔水炖,只放两片姜,其他啥也不放,我觉得很香,又简单,一点也不费事

: 是的,简单好吃又有效
17楼
博士后

我买的时候直接让店家切好的。
泡发过口感较好。

18楼
书生
原来如此~一叶障目啊。谢谢小仙女,会吃啦。
19楼
研究生一年级

我也是像楼主这样直接剪开然后直接炖。方便

20楼
硕士 这个世界人潮拥挤,不会再有不期而遇。

我的也是这样的,是广东的朋友帮我买的也是切好的