最近净忙着吃的了

高中一年级 发布于 2020-04-25 20:09:43 回帖: 16 | 评论: 14 | 查看: -

脱骨鸡爪必须放在头一个,真费事儿,不过吃的时候真爽,酸辣脆口!

最近净忙着吃的了_美食大家谈

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楼主
1楼
高中一年级

酸菜鱼,学会了片鱼片后就没什么难的啦,第一次活鱼宰杀回来就处理,那鱼动的让我跳高猛叫落泪...
后来就改成头天晚上让外卖把鱼处理好送来,我放在冷藏,第二天来片,就很顺利了!

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2楼
辅导员 就是手有点巧

这会儿来馋人,坏人

楼主
3楼
高中一年级

草头饼,北方人第一次做这种糯米粉跟野菜的搭配,很美味,后续还做了蒲公英的,也一样好吃

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楼主
5楼
高中一年级

这次海参发的不错,住婆婆家时想显摆下手艺,发了几次都一般,回自己家就一往的不错了

最近净忙着吃的了_美食大家谈

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: 这个怎么发的啊,求教程,我失败无数次
: 海参哪里买的?
6楼
博士后

鸡爪拆骨太难了

楼主
7楼
高中一年级

红烧带鱼,好像我第一次做,一般煎着吃的时候多,很成功,老公直喊米饭少了

最近净忙着吃的了_美食大家谈

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: 这个带鱼卖相其实不怎么样,哈哈哈,破皮严重啊
: 好苗条的带鱼🤓
回复 : 海域不一样,家里那边基本窄带鱼多
楼主
8楼
高中一年级

卤鸡爪,三岁的娃娃每次都很喜欢,一次能啃四五只

最近净忙着吃的了_美食大家谈

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: 这个赞👍
: 秀!
: 这个能发个教程吗? 家里也有个三岁娃,想做了试试。◕‿◕。
回复 : 我家宝对鸡爪偏爱,所以喜欢,外面买的煮的不够烂,所以我自己会煮很久!
鸡爪焯水,然后加葱姜八角花椒香叶,加料酒冰糖红糖酱油醋等煮就可以,味道自己调和
楼主
9楼
高中一年级

下午插空又泡了点柠檬蜂蜜

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10楼
二级助教

鸡爪咋脱骨呀

: 生的时候每个位置切开,一定要切透,有点滑小心刀,然后煮,我是煮开后又煮了10分钟左右,然后冲冷水冲洗干净,然后冰水泡两个小时,接下来就一个一个慢慢来吧,还好,我第一次做,比我想象的好剥,但18个爪也剥了快俩小时,没用嘴,哈哈,而且基本每个都完整
回复 : 那还是算了😂
12楼
研究生二年级 多看少花要攒钱

我就问你怎么黑鸡爪子脱骨的??用呀咬的嘛??弄不出来啊!

: 生的时候每个位置切开,一定要切透,有点滑小心刀,然后煮,我是煮开后又煮了10分钟左右,然后冲冷水冲洗干净,然后冰水泡两个小时,接下来就一个一个慢慢来吧,还好,我第一次做,比我想象的好剥,但18个爪也剥了快俩小时,没用嘴,哈哈,而且基本每个都完整
13楼
研究生二年级

我喜欢酸菜鱼 超市不给片,菜市场都给片好,回来用料包加些配菜做一大锅!

14楼

我的妈呀,点进来以为只有鸡爪,结果这一楼一楼的都是好吃的!星星眼

15楼
大学四年级 存钱买首饰💍

16楼
辅导员 一花一草一世界.

求怎么脱骨

: 生的时候每个位置切开,一定要切透,有点滑小心刀,然后煮,我是煮开后又煮了10分钟左右,然后冲冷水冲洗干净,然后冰水泡两个小时,接下来就一个一个慢慢来吧,还好,我第一次做,比我想象的好剥,但18个爪也剥了快俩小时,没用嘴,哈哈,而且基本每个都完整
: 厉害厉害