南红流行得比较晚，所以很多形容词都是从翡翠和玉石上面转借过来的，比如润度、水头、石性等等，这种说法大家很好理解，久而久之也就成了约定俗成的说法延续至今。
南红是一种比较特别的玉石，翡翠讲种水，南红中的保山料和联合料也这么讲，所以这两种南红的判断标准是和翡翠一样的；玉石讲润度，凉山料（除联合料）也这么讲。意思就是，颜色一样的话，保山料和联合料以水头来区分好差，但凉山料以润度来区分好差。
其实，满色满肉这个词大多是形容珠子类（包括圆珠、桶珠、鼓珠甚至戒面等等），而且基本是形容凉山料（除联合料）。满色，这个词很好理解，就是颜色完全一致，一颗珠子就是一种颜色，比如柿子红和柿子红冻肉混合在一起的，颜色均匀一致，就可以叫做满色；若是珠子上有透明冻肉部分，或者白线部分，都不能叫做满色。
南红的肉，是比较冻而言的，那么，什么样的算肉什么样的算冻呢？无论商家还是玩家，一般人理解就是不透光或者微透光的为肉，大透和通透的为冻，不知道这种说法你是否认可？
下面贴几个参考图，方便大家直观了解。
▼ 第一块料子，柿子红包玫瑰红，原石和打光照片，光晕很短，这就是满肉。
▼ 第二块，也是满肉
▼ 第三块柿子红包冻，从打光照来看，柿子红的地方光晕很短，但是冻的地方光晕很长，比较通透，所以这块料子就不能叫满肉。但这个冻也是淡淡的柿子红，所以可以叫满色。
▼ 第四块料子也不能叫满肉，而且这个冻基本没有颜色，所以也不是满色。
▼ 第五块完全通透的，又因为中间的冻没有颜色，所以既不是满色也不是满肉。
总而言之，肉越满，色彩饱和度越高，颜色色越均匀价格越好；反之越水，颜色越淡，花纹越难看则越便宜。
