乳脂奶油进口奶油动物奶油的区别

博士 发布于 2021-02-14 20:17:53 回帖: 27 | 评论: 12 | 查看: -

每次商家的营销都饶的人晕乎乎的,有没有烘培坑的集美解惑。

乳脂奶油进口奶油动物奶油的区别_食材

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回帖
1楼

乳脂不就是动物吗?相反是植物

: 看商家的价格表好像不太一样,还有进口的,价格也不一样
2楼
二级助教

据说动物奶油比植物奶油好

: 植物奶油就是人造奶油,反式脂肪
: 自信点把据说二字去掉!
3楼
研究生一年级

进口奶油包括植物奶油与动物奶油,根据不同品牌价格都有差异,较常用的有蓝风车,铁塔,总统,多美鲜(这个品牌有一部分是植物奶油)。国内产的奶油品牌不多,比较常用的有雀巢,妙可蓝多。

: 你就看是动物奶油还是植物奶油,动物奶油里,蓝风车,总统是不错的,安佳是平价的。植物你就别买别吃就完事了。
4楼
初中二年级

动物奶油就是乳脂奶油,是从牛奶提炼出来的

植物奶油是氢化植物油,都是反式脂肪酸,不健康,进口的植物奶油也不健康

5楼
博士 不开车,不点外卖,不喝奶茶,买菜自带塑料袋

买动物奶油就对了,我买安佳比较多,还有总统和雀巢,爱乐维铁塔比较贵

6楼

植物不容易吸收,最后买动物的,但是吃多容易肥胖。

7楼
初中一年级

买动物的,安佳,总统,铁塔,有时候也用雀巢

8楼
大学二年级 兔兔看起来可爱,但闻起来更香呀

植物奶油是人造奶油,价格便宜,口感不好,反正自己吃的安佳铁塔蓝风车就对了

9楼
研究生一年级

动物奶油没有植物奶油好吃,动物的不甜

: 你才说错了,动物的好吃,不甜,不腻,
回复 : 孩子喜欢吃植物的……所以很少买动物的
: 神呐,打发动物奶油要自己加糖啊,一般6%-10%都行,我按8%比例加糖出来就很甜了。植物奶油本身含糖不需要另外添加。
楼主
10楼
博士 随遇而安,处之泰然。

那进口的比乳脂贵所以表达的是进口动物奶油?乳脂如果是动物奶油的话,是指国产动物奶油的意思?

乳脂奶油进口奶油动物奶油的区别_食材

: 这么复杂的吗?可不可以不吃?
回复 : 不想吃的话就不会厚着脸皮来坛子里问了,作为吃货必须要有刨根问底的学术精神,哈哈
楼主
11楼
博士 随遇而安,处之泰然。

活动2两人拼团,进口奶油六折又括弧不包括乳脂和动物奶油,吃蛋糕办卡竟然有点烧脑

: 就是植物奶油的价,动物奶油不包含
12楼
博士后

不知道什么是乳脂奶油。普通面包店一般是用植脂奶油,因为便宜,自己烘焙用动物奶油,因为更健康、味好,价格也高些。铁塔、蓝风车都是进口的。

13楼

动物奶油更贵,但也更好吃😋

14楼
高中二年级 黄金是真爱~

动物的好

15楼
博士后 咸鱼

蛋糕店现在买整个的蛋糕很多也早都是稀奶油了,可莎蜜儿也是
稀奶油就是动物奶油,定蛋糕时册子上都注明的。

乳脂奶油进口奶油动物奶油的区别_食材

16楼
高中一年级

奶油只有:动物,动植混,植物。动物奶油里再分各种口感。然后就是国产和进口之分。没别的了。国产奶油不行,买进口。我不怎么会烘焙,我食品行业。

17楼
大学四年级

我刚买的蛋糕,那家店标乳脂的好像是植物奶油,动物奶油就直接标动物奶油,所以我就直接买动物奶油的了,价格也只贵了一点点,可能造型不一样,动物奶油的造型都是不花里胡哨看着比较好吃的类型。

: 动物奶油口感好,缺点时间放不久,容易坍塌。我只买动物奶油。
回复 : 是啊,植物奶油的也不好吃。
18楼
高中三年级

进口奶油包括动物奶油和植物奶油,动物奶油又叫乳脂奶油。以前蛋糕店一般都喜欢用植物奶油,因为打发率高,裱花效果持久,成本低。近些年,大家嘴巴都刁了,所以也有很多蛋糕店也用动物奶油了。

19楼
博士

乳脂奶油应该是动物奶油和植物奶油的混合

20楼
研究生二年级 每天都在被种草,哈

之前有看到说乳脂奶油就是动植物奶油混合的,不知道是不是这样

21楼
初中二年级

要健康就吃动物奶油,安佳以上那种。植物奶油人体无法代谢掉的,一个蛋糕师的忠告。

22楼
高中三年级

乳脂奶油是什么?我只知道动物奶油、植物奶油。植物的是人造的,不好吃

23楼
大学四年级

进口的动物奶油更好。口感来说蓝风车最好,铁塔,安佳其次。雀巢适合做奶茶,打发不行。雷萨斯用过一次,没什么特点。其他没用过。我自己一般买安佳,性价比最高,旋钮盖好保存。

匿名人士204220
24楼
匿名人士204220

蓝风车和安佳买的多,还有雀巢,植物奶油吃不了两口到胃里消化不了会吐,安佳是大众买的比较多的

25楼
三级讲师

如果平时不是太忙的话可以自己学学做蛋糕,真的很简单,就算失败了也能吃,不至于浪费食材,多找几个方子挨个试,很快就会了。然后自己买淡奶油来做,抖音B站等视频网站都会有很多教程。

26楼
高中一年级

动物奶油的蛋糕卖家会反复提醒叫你暂时不吃冰箱冷藏,因为会塌掉。
植物奶油室温放它一天一夜也是完好无损。
植物奶油别买别吃

27楼
大学三年级
植物奶油比较硬,适合做多变的造型。动物奶油很软,只适合做不太复杂的造型。吃起来动物奶油口感更好,入口即化水的感觉,而植物奶油是化油的感觉。