海外网4月2日电 据日本《朝日新闻》2日报道,日本的一家啤酒企业近日发售了一款酒精浓度只有0.5%的“微酒精”饮料,目标人群是不擅长饮酒人士和二三十岁的年轻人。该产品也在日本网上引发热议,有不太擅长喝酒的网友表示期待,也有网友担忧它会加剧酒驾问题。
报道称,这款饮料的酒精含量不足1%,按日本法律规定属于“清凉饮料水”。其制作方法类似于啤酒,都是在麦芽中加入酵母后进行发酵,不同的是产生的发酵液经过滤后成为啤酒,而“微酒精”饮料则是将发酵液进行蒸馏以除去多余的酒精。
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