中午某先生就把面发好了。我喜欢发过一点点,有轻度酸味的,就又等了一会儿。
包子馅儿用旁边盘子里面的鸡焗出来的汁、油,以及垫底的葱姜剁碎放进去。拌馅儿的时候又兑了汤汁。
蒸好等了十分钟才开始吃,不等不行,里面的汁水要降降温,免得烫伤。
单独一个大馒头是某先生特意做的,他觉得我前段时间做的小咸菜好吃,配着馒头更好吃。
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