连着吃了两天了……川菜太好吃了😋～

我也喜欢川菜

小心上火，菊花疼😂

我也超级爱吃川菜

经典热菜

1. ‌麻婆豆腐‌ - 豆腐嫩滑，麻辣鲜香，以牛肉末和豆瓣酱调味，花椒点睛。
2. ‌回锅肉‌ - 五花肉煮后切片爆炒，配蒜苗和郫县豆瓣，肥而不腻。
3. ‌宫保鸡丁‌ - 酸甜微辣，鸡丁配花生米和干辣椒，荔枝口味的代表。
4. ‌水煮鱼（水煮肉片）‌ - 鱼片或肉片在麻辣红汤中烫熟，辣椒与热油激发香气。
5. ‌鱼香肉丝‌ - 肉丝用“鱼香”调味（泡椒、糖、醋），无鱼却有鱼香。
6. ‌毛血旺‌ - 血旺、毛肚、黄喉等煮成“麻辣火锅汤版”，重油重辣。
7. ‌辣子鸡‌ - 干辣椒中找鸡丁，外酥里嫩，椒香扑鼻。
8. ‌酸菜鱼‌ - 酸菜与泡椒熬汤，鱼片鲜嫩，酸辣开胃。
9. ‌干锅肥肠‌ - 肥肠煸至焦香，配土豆、藕片等，干香麻辣。
10. ‌东坡肘子‌ - 肘子炖至软烂，酱香浓郁，入口即化。

经典凉菜 & 小吃

1. ‌夫妻肺片‌ - 凉菜经典，牛杂切片淋红油，麻辣鲜香。
2. ‌口水鸡‌ - 鸡肉浸在麻辣红油中，撒花生碎，鲜辣回甜。
3. ‌灯影牛肉‌ - 牛肉片薄如纸，透光可见，麻辣酥脆。
4. ‌川北凉粉‌ - 凉粉淋红油、豆豉酱，酸辣爽口。
5. ‌泡椒凤爪‌ - 鸡爪用泡椒腌制，酸辣脆爽，经典零食。

汤品 & 特色菜

1. ‌开水白菜‌ - 看似清淡，实则用高汤熬制，清鲜淡雅。
2. ‌樟茶鸭‌ - 樟木和茶叶熏制，鸭肉烟熏味独特。
3. ‌蒜泥白肉‌ - 薄切五花肉配蒜泥红油，肥瘦相间，蒜香浓郁。

屁屁疼不疼😁

水煮肉片也是我的爱！！

我也喜欢川菜太刺激味蕾了

看着好开胃

我再补个小吃菜单吧
锅盔凉粉
蛋烘糕
三大炮
赖汤圆
钟水饺
龙抄手
叶儿粑
汤麻饼
甜水面
查渣面
宜宾燃面
姜爆鸭面
口蘑面
肥肠粉
羊肉粉
南充米粉
军屯锅盔
九尺板鸭
椒麻鸭
算了，说不完了，肚子有点饿

幸好作为一个四川人，我都吃过，把我看饿了

看起来太好吃啦

看上了豆皮

我也爱吃水煮肉片