酱排骨做的太成功了

大学二年级 发布于 2024-12-29 21:14:40 回帖: 17 | 评论: 23 | 查看: -

问了老妈她平时用的抹酱肉料包的牌子,自己再加了点海椒面花椒面啥的,先试了两块排骨。昨天吃了一次,味道还不错,今天立马又买10来斤排骨和肉来做。
我觉得我真是太厉害了😎

酱排骨做的太成功了_美食

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回帖
1楼

看的我吞口水

: 做,还是很简单的
2楼
高中二年级

哈哈,我今天才买了一大扇排骨,不过只会水煮

: 我们平时红烧或者炖汤比较多,酱排骨我第一次做
3楼
大学二年级

能上教程吗?还有需要的材料

: 一包酱料,可以抹6斤生肉,酱料里我自己额外加了鸡精味精海椒面花椒面。抹好的肉放盆子里腌几天,如果是排骨就腌3天左右,纯肉的话腌6天。每天都要把腌的肉上下翻动一下。腌制时间到了,就挂起来,我怕滴水滴到楼下,就先挂在厨房,等不往下滴水以后再挂到室外晾晒。
: 我不太喜欢吃太干的,就在室外吹了3、4天就收起来装好放冰箱冷冻室了。
: 哦,抹酱之前,先用白酒给肉抹了一遍,干了再抹酱的
回复 : 酱有链接吗
回复 : 没有,本地超市和菜市场都有卖的。牌子叫蜀香,是酱肉调料包
回复 : 谢谢
4楼
大学二年级

这样做出来是烤着吃还是炖着吃

5楼

看迷糊了,哪个是成品

: 图1-4是第一次做的,做成图3的样子,煮好就是图4,可以直接拿着啃。图5是今天新做的
6楼
辅导员

厉害了

: 今年新开发的技能
8楼
高中三年级

看起来好好吃 有没有方子

: 看看上面,我回复了一个
9楼
辅导员

用的什么酱肉料包?

: 同问
: 蜀香的酱肉料包
回复 : 蜀香的酱肉料包
10楼
大学三年级

看着很有食欲

: 味道也还挺好的
11楼
高中二年级

什么牌子酱肉料包?推荐下

: 蜀香的酱肉料包
12楼
高中一年级

看着好好吃的样子😋

: 煮好看电视的时候啃,特别爽
回复 : 妈耶,画面感都有了,流口水🤤
13楼
高中二年级

哇!好厉害!仔细看了楼主的教程,眼睛会了,手不会。😂

14楼
研究生二年级 闲鱼:samsita

哇学习了

15楼
硕士 V信:yanyan0526,欢迎各种交流学习

羡慕吃肉不顶的人

16楼
博士 少看少买,不看不买!

是不是这个楼主

酱排骨做的太成功了_美食

: 是的,就是这个
回复 : 好的,这就做起来😀
回复 : 你们那边气温现在适合做吗?
回复 : 10℃以下还能持续一个月
17楼
博士 新年目标是存米米,买金金,剁手玉坑

看着好吃得很