分享趣事~武夷山的红菇

初中三年级 发布于 2021-09-03 13:52:37 回帖: 30 | 评论: 34 | 查看: -

武夷山分两个部分一个是景区一块自然保护区,保护区这边的村子物产丰富几乎森林覆盖,里头有很多原生态的小村子,今年雨水多红菇和杂菇多,图片里的这种红菇就是这边高山红菇的特点,正宗的.价格很贵自己村里人买晒干的不会低于1000一斤,菇形最开的最散的,如果是一点点开的菇形漂亮的一斤1300-1500这是去年的价格,今天菇刚刚下山还不清楚,
每年这些菇基本都是村子里自己吃或者外出的人亲戚之类买了送人消耗了的,很少有摆上柜台,产量供应不上,还有价格太贵了,外头一百多二百多一斤也叫红菇的多的很,假红姑的很多(✊当然啦也有人认为这种就真的,自己觉得好就行)✊不知道红菇的人不会花这个钱,大家从小就知道红菇贵,如果送人会送给识货的人,

还有去山上采下来不是红色就都叫红菇,不会采的人一筐菇里头也只有碰巧几个真红菇,用当地人的话说红姑都是有窝的,就是今年这里长了明年还会长,不长的地方就一直没有,村里采菇能手都是半夜打手点上山的快到窝附近脚印都要隐藏起来,防止自己找到的菇点被别人寻到,凊早上5一6点已下山,这种一个村里有几个出类拔萃的采菇人一年也最多能才二十几斤干红茹,更多还有一些就采个一斤二斤多自己吃吃,更多更多的村民一个都采不到,根本就不会采菇,连杂菇都采不到😂那些会采遇到杂菇都不要,因为框子装不下,只能背一个框子上山,比如梨菇,奶菇,扫把菇,这些如果要采就没有地方装红菇,不但如此还要会背菇,都是爬到山里去能摇摇晃晃的篓子里的,估计会被晃破了,比如我😂去过那么一两次采得那么几十几杂菇回到家都不成样了,还有蛇,我去了两次就碰到两次蛇,对了,再碰到了五步蛇的地方还采到了野生的金线莲,,回头把我采购的时候发的朋友圈给你们看看😄纯分享趣事……

分享趣事~武夷山的红菇_食材

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回帖
楼主
1楼
初中三年级 喜欢这些精灵的石头们

之上上面的图片是老家好友的,借来用用😍😍

楼主
3楼
初中三年级 喜欢这些精灵的石头们

再来几张以前自己上山的朋友〇,一群孩子不能出省不然影响上学,所以好久没回去玩了

分享趣事~武夷山的红菇_食材

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: 居然还有灵芝
4楼
二级助教

对于像我这边不盛产蘑菇的地方,我以为所有颜色鲜艳的蘑菇都是有毒的😂

: 不会,我们这里可以吃的蘑菇都是有名字的,认得到,如果有那种认不到的就不会采,从小到大镇子里还没有听说过有吃蘑菇中毒的😀
5楼
大学四年级

真假现在分不清了。武夷山买过一百的假货,后来朋友送了一斤真吃明显感觉得到不一样

: 100的肯定是假货呀,没那么便宜的。
: 我们那里也有假的干货店里面100左右,200左右一斤在家里做喜酒的时候只会买这种,办酒的时候很多人家舍不得用真的……这种都是从外地进来的货
: 我朋友就是那里的,帮忙买也要350一斤,还是4-5年前
6楼
三级讲师

这颜色太鲜艳啦!红伞伞白杆杆那首歌太魔性啦,大部分人看到了估计会认为有毒。

: 哈哈哈,我们这里气候好还特别红😂
7楼
大学四年级

这照片好看

楼主
8楼
初中三年级 喜欢这些精灵的石头们

我去了就碰到蛇😂但还好没那么怕接着爬山,这个地方就被称为蛇的王国,鸟的故乡,昆虫的世界

分享趣事~武夷山的红菇_食材

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: 我的天呐!要是我打死都不会去,怕这个
回复 : 从小见得多了,比如猪栏里,或者中种地瓜的地瓜地里,小时候葡萄架上竹叶青特别多.。最近十年很少看见竹叶青了
回复 : 救命~
回复 : 崇拜你!
回复 : 😍😍
: 我第一眼打开,居然以为这种蛇就像是金属感觉带棱角的!仔细分辨了下!我这是科幻片看多了!
: 这是什么蛇,好魔性
: 蝰蛇吗?
9楼
举人 我对石头没兴趣,真的😂

好想吃蘑菇,可是我不认识蘑菇

: 不用认识看见了蘑菇都摘框子里回到家左邻右舍就告诉你哪个可以吃😀
回复 : 😂😂😂😂
10楼
一级助教

1000一斤干的一点也不算贵。云南这边松茸干巴菌远不止这个价

11楼
高中三年级

新鲜红菇煮汤鲜。干红菇煮汤香。

12楼
大学四年级

自从我堂姐野生菌中毒差点致命以后,我就只吃金针菇了

: 嗯嗯,理解,怎么说呢一个地方有一个地方的文化这菌子也算
13楼
博士后

红伞伞红杆杆

14楼
研究实习员

我们东北的榛蘑晒干后大约要100元一斤吧,红菇可是没吃过,我喜欢一切菌类

: 我们这里到了冬天还有野生的香菇就跟菜场买来长得一模一样,但是更瘦非常瘦煮汤真的不要太鲜,清水煮就行,撒几盐
回复 : 不要继续说下去了,口水流出来了😃😃😃
: 超喜欢吃榛蘑 😋
15楼
举人 继续努力

没吃过,只能馋松茸了

16楼
初中三年级

这个好像挺贵的

: 是的呢,1000一斤起
17楼
大学四年级

好吃吗?

: 好吃的,连我队友从来没吃过到了我娘家都爱喝红菇老鸭汤
: 🤤🤤🤤
18楼
童生
蛇比菇贵,可别随便吃啊,万一吃着个国二要吃牢饭……
: 这个只能意会不能言传😃
19楼
博士后

想吃,沒吃过

20楼
辅导员 千山我独行!

以前吃过一次真货,武夷山种植大红袍的茶叶老板送的,帮公司找他订了几十万茶叶才送了两斤给我。味道是特别好,孝敬母上大人了也说赞。我看淘宝上卖的不贵难道是染色的还是说人工种植比较便宜?

: 不是染色的,也是天然的,就是品种不同,然后外人看长得一样,实际上红菇熟的的人一眼认
回复 : 那还好,至少天然无害。
21楼
研究生一年级 谁家玉笛暗飞声,散入春风满洛城

两次坐月子的时候都是天天喝这个红菇炖各种汤,我妈托人从南平带回来,前几年买就一斤一千多了。

: 嗯,对对对,我们村子里就有外面的人来买去坐月子吃的,也都是托熟人,属于小众范围消费的
22楼
研究生一年级

我是去了武夷山,才知道原来那边有大红菇,煮汤挺鲜的,价格也挺贵的

23楼
二级讲师

请问假的是怎么个假法?染色?还是种类根本不一样?

: 种类不同,其他假红姑也是天然的,你百度下武夷山红菇有
回复 : 原来如此!谢谢指点
24楼
研究生一年级

颜色真漂亮

26楼
举人

敢问烧出来汤是不是这个色?

分享趣事~武夷山的红菇_食材

: 直接高压锅出来没色看不出,开盖炖时间短比这红,炖时长点这个色
回复 : 居然时间长了还会褪色🤣🤣🤣🤣
27楼
大学一年级

长见识了,我也是大山出来的,为啥我们山里没有🍄捏

28楼
大学三年级

前几天学了一首歌,红伞伞白杆杆,吃完全部躺板板

29楼
小学一年级

红伞伞白杆杆,吃了一起躺板板

30楼
大学四年级 肥猫

这个煮汤特别鲜甜,不能久煮。