去年10月山西自驾游在长治潞州宴吃了一道锅底配山楂的红烧肉，咸香滑腻的时候来一颗山楂，立刻被酸甜软糯稀释掉了，难得是我还有所惦记的一道佳肴。
今天就突然特别特别想吃😋，馋的人只要想到就要吃到，给你们看看我炖的山楂红烧肉出锅啦😋😋😋
太好吃了，还稍微加了点梅子酱，空心山楂在肉8分熟的时候加入，这样即软又糯还是整颗。红烧肉的肥瘦相间再加上肉皮层次感爆棚，山楂咸香软糯酸甜适口拌着大米粒，游走在唇齿之间，嗯嗯太满足了！
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