| 健康功效青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
用料
做法 无步骤图 [*]  [float=left]1.五花肉先用2/3茶匙盐腌制十五分钟。加入3大匙玉米淀粉，用手抓拌至表面都均匀的裹上玉米淀粉（这步忘记拍照片了）[/float]
[*]  [float=left]2.锅内热油至160度，放入裹好粉的五花猪肉，保持大火，炸至表面呈金黄色，即可捞出即干油备用[/float]
 [float=left]3.锅内放少许油，投入青红椒，放少许盐炒至断生，盛起备用[/float]
[*]  [float=left]4.将调味料A倒入一只碗内调和均匀[/float]
[*]  [float=left]5.锅内再热一大匙油，将调料A倒入锅内。用小火一直煮至浓稠，浆汁能挂在锅铲上[/float]
[*]  [float=left]6.放入菠萝块，翻炒几下[/float]
[*]  [float=left]7.再放入炸好的肉块[/float]
[*]  [float=left]8.迅速翻炒至肉块和菠萝块都均匀的裹上浆汁，最后投入炒好的青椒即可[/float]
小贴士1、我所说的用料大匙和茶匙，指的是烘焙用具中的称量工具，不是普通的大勺小勺哦。 2、最后裹浆汁的时侯，不要让肉块在锅里停留太久，停的时间太长就会吸水变的不酥脆。 | |||||||||
| UID10353102 精华0 原创0 贴 威望0 点 贡献0 值 赞助0 次 阅读权限5 在线时间0 小时 注册时间2011-2-26 最后登录2014-4-2 查看详细资料 |
青椒
白糖
淀粉
