这个怎么烧呀?

博士后 发布于 2021-03-03 09:37:41 回帖: 29 | 评论: 17 | 查看: -

十块两斤买的,感觉刚张口的时候肉还挺大的,煮了一会儿成这么小了,是我烧的不对吗?我看网上也是说直接煮呀

这个怎么烧呀?_食材生活

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回帖
楼主
1楼
博士后 咸鱼

还有一个没张口的,能不能吃啊

2楼
研究生一年级

就煮一下,挺鲜的。

我一般是烫开壳,然后剥出来。然后炒菜下面什么的

: 是不是我煮的时间太长了😂
回复 : 还好吧,2斤十分钟?
回复 : 我是水没开,就放进去了,然后煮到水开了
回复 : 那有点可惜,汤又不能喝都倒了。我开水下去,开口就关,再剥。如果直接吃就再闷一会儿
回复 : 懂了谢谢😂
3楼
初中一年级

不是蒸吗

4楼
高中二年级

开口就熟了,立马捞出来

5楼
博士后 南无阿弥陀佛

煮过火了

6楼
硕士 Om Mani Padma Hum.

不得养一下吗?泥沙啥的得先让吐出来排一下?

: 😂,好吧,我又错了
回复 : 😂😂😂
: 这个没沙,这个不是蛤蜊
回复 : 噢,这样
7楼
研究生二年级
这个没什么沙子。可以把肉抠出来,拌菠菜。下厨房搜一下
: 直接酱醋就能吃了吧
: 可以啊
8楼
百姓 黄金可以硬刚一切珠宝

蒸,开口就出锅

: 是水开了以后放进去吗?
: 不是,就是普通的蒸,水凉的时候上锅,隔水蒸到开口出货
回复 : 谢谢
9楼
研究生一年级

水里放一些生姜,水开放入,一开口逐个捞起。到最后还没开的,也可以扒开吃,要么是臭的扔掉。

: 贝壳类东西 ,一定水开放入,一开口就捞起,这样才能保证鲜美。
10楼
研究生一年级

我是不加水直接下锅,开口就出锅。很鲜嫩。

11楼
博士后

直接倒炒锅里,小火,不用加水,它自身有水,煮开口就行,不放心就放一咪咪水

12楼
博士

这是海虹?直接冲吧一下放锅里盖上盖,不用加水直接开火🔥,开口即熟,我老公那最多一块一斤,小时候2毛一盆

13楼
大学一年级

我有次用黄油炒,加葱,奶香奶香的,好吃😋

14楼
三级讲师

煮过了吧

15楼
硕士

洗干净,直接炒,爱吃辣的可以加辣椒炒,不放水,炒出来的汤可以煮面条,我们这里10元五斤

16楼
研究实习员 2022出坑不败家了

青口贝吧、

17楼
大学四年级
煮的时间太长了
18楼
硕士 咸鱼:淘米儿67

要么就是海虹不肥,要不就是你煮过头了

19楼
高中二年级

煮时间太久了就会变小,很鲜美,隔着屏幕都闻到味道了

20楼
托儿所 几人份的畅谈,道三两句晚安 惹多情的遐想,却轻易地走散

这个是喝汤的,炒一下然后下开水煮两下就开口了开口就可以放芹菜、蒜、盐巴、鸡精、料酒就可以吃了。

21楼

这个是淡菜吧,缩小是煮太熟了

22楼
一级助教

放蒸锅大火然后二分钟关上就行,很鲜

: 下次试试,谢谢
23楼
大学四年级

10块钱2斤有点儿贵啊😢我前天买的10块钱5斤

: 好便宜呀,羡慕
24楼
高中二年级

我们这产这个,我们叫海虹,十元五斤,一般炒着吃,一抄一大盆

25楼
博士后

这个叫海虹,洗干净煮开口就能吃,自带咸味的

26楼
初中一年级
最简单就是直接吃,沾芥末和酱油就行
27楼
初中三年级
开口了就拿出来,久了就太熟了肉会缩然后又难吃
28楼
书生

煮一下去去泥沙,开口就立刻捞出来

29楼
大学三年级

我们宁波叫淡菜