昨天逛超市买菜，看到白萝卜一斤才9毛钱，忍不住买了三根。一根炖骨头汤，剩下两根做啥呢？🤔。。。翻着娱乐新闻，看到香港老明星汪明荃喜欢过年做很多萝卜糕送亲朋好友，哈哈哈！好吧，那我也来做萝卜糕好了😅。
香菇有，泡发。虾米没有，只能用虾皮😂。干贝？找一找，冰箱里还有十几个，也行！跟着泡一泡。腊肠！！没有！腊肉也没有啊😂。那我只能用一根小香肠应付一下了。把萝卜去皮三分之二擦丝，三分之二切小块。然后再炒炒配料，调下粉浆水搅拌均匀，上锅蒸40分钟等凉透！
完美的萝卜糕就好了，咸香可口！！（据说是广东茶楼经典糕点？？我们福建没有专门用萝卜做，就是放些香菇什么的，逢年过节都会做这个食物祭拜，我们叫“米粿”？）
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