紧跟时事,陈皮

博士后 发布于 2024-12-18 14:01:19 回帖: 26 | 评论: 29 | 查看: -

广西的朋友给我寄了20斤自家种自家吃的砂糖橘,没打药,我今天学学晒陈皮?手剥的和刀划的果然不一样啊,三刀漂亮

紧跟时事,陈皮_美食

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回帖
1楼
一级助教
这只能做成橘子皮,陈皮是茶枝柑 新会柑之类的橘子的皮
: 啊 这是广西来宾的砂糖橘 还没晒过陈皮 不懂呢
回复 : 对 ,不是橘子皮晒干就是陈皮,陈皮是几个特定品种的橘子皮。
回复 : 好吧 那就算了吧
回复 : 嗯 药性不同 普通橘子晒出来没啥药性
回复 : 也不知道好不好喝 好喝就行 我不需要药性
回复 : 你可以搞着玩。确定橘子皮没打药就行。做出来的味道应该是差不多的。
回复 : 嗯 朋友家自己吃的 没打药
2楼
百姓

不同凡响。

: 不管成不成功 晒了再说 哈哈哈
3楼
研究生二年级

陈皮是不是橘子皮啊,它是特定品种

4楼
研究实习员

晒起来

5楼
研究生一年级 适可而止,学会取舍……世间万物不可皆得

陈皮不是啥橘子都可以哒。砂糖橘做不了陈皮,必须是新会的一种柑才行

6楼
小学五年级

这个做不了陈皮的

7楼
研究生二年级

楼主好有意思。反正橘子皮也能泡茶。

: 那我还是继续晒吧
8楼
大学四年级

这个不行啊,红橘的皮才可以

: 我这是 沙糖桔 哈哈哈
9楼
研究生一年级
调个味儿也是可以的
10楼
高中三年级

没事,晒干了炖牛肉。😄

: 我妈也经常这样做法
11楼
初中三年级

我就用砂糖橘晒的皮泡水喝😄。。。,

: 好不好喝
: 我放了一年多了,皮陈化了,喝起来淡淡的桔香。
12楼
大学三年级 深蹲金坑

没关系的,橘子皮也很好闻,晒晒喝水或者煮肉时候放一点挺好的

13楼
博士

只有我羡慕有个广西种砂糖橘的朋友吗

: 20斤哦,爽!我之前寄了酱板鸭给他吃,他今天寄了20斤沙糖桔
: 我今年给二次元两个朋友一人寄了100来斤各品种橘子😎
回复 : 你就是神仙朋友呀
回复 : 真的吃到血糖飙升
回复 : 她们才是神仙朋友😁
14楼
大学一年级

橘子皮晒了做调料挺好

15楼
大学一年级

各种橘子皮放久了都叫医学上的陈皮,药效一样,大家可以问问全国其它地区中医

: 陈,就是陈年,不是特指产地
: 钱多渠道可靠的,可追求新会原枝。想节约或者确保天然的,各地橘子皮在打蜡上药前都可以晒作药用,每年各地的橘子产地都有药厂去收晒干后橘子皮。
: 你说的对,桔子皮收购去就是做陈皮的,
16楼
研究生一年级

我以前有个同事,她年年做陈皮,她当时才20出头,跟着她一个邻居老奶奶做,不知道她那些陈皮还留着没,有10年了,她也就是用普通的橘子皮做的。

17楼
硕士

我是买了坛友说的川红橘晒,果肉酸酸甜甜的还挺好吃😋

18楼
辅导员

晒了做菜也行

19楼
大学四年级

可以用来做菜或煮茶增加香气,不一定要追求什么药效的,本来就是果皮而已

21楼
硕士

小时候都放炉子上烤着

22楼
百姓

听说用芦柑也挺好的。自己做的多放心啊,比买的外面的那些说是道地药材其实是科技与狠活强些吧?

23楼
三级副教授 能说就说,不能说的,拉黑保平安

不打农药的可以晒干,炖肉放一点

24楼
博士

我也一直以为陈皮就是桔子皮

25楼
初中三年级

我泡的砂糖橘皮子水来啦😄

紧跟时事,陈皮_美食

26楼
一级助教 不买金了,包子太难搓了,改烙饼😅

还可以试试脆蜜金桔,就是有点贵。

: 有什么晒什么 哈哈