近日，辛巴在直播间售卖“糖水燕窝”一事引起热议，有消费者质疑辛巴徒弟时大漂亮直播间售卖的茗挚品牌“小金碗碗装燕窝冰糖即食燕窝”是糖水而非燕窝。
随后，辛巴和徒弟时大漂亮在直播间展示了产品的检测报告并进行现场试验来证实产品没有问题。
辛巴在视频中利用过滤勺从燕窝产品中滤出了一勺的丝状实物，并称这些都是燕窝。同时，辛巴表示，倾家荡产也要告这些人诽谤，一些黑粉刻意针对抹黑自己。
实际上，该产品类别为“风味饮料”。据媒体查询到的SGS产品检测报告结果显示，该燕窝只有74毫克/公斤的唾液酸，即0.0074%/公斤。而真正的特级燕窝每公斤的唾液酸含量应该不低于10%。
据“茗挚燕窝”营养成分表显示，该产品蛋白质含量为零，不符合燕窝各等级质量规定中“燕窝中的蛋白质含量约在30%-50%之间”的标准。
包装显示，产品的主要配料为纯化水、冰糖、燕窝、海藻酸钠、乳酸钙。
有网友介绍，当海藻酸钠遇见乳酸钙，就会形成类似燕窝的东西，而这种添加剂合成的固体物占了产品大约50%。
且据“茗挚燕窝”的包装标识显示，产品类别为“风味饮料”。
根据GB2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准，食品添加剂使用应符合附录A的规定。在附录A中，乳酸钙的适用范围包括加工水果、糖果、固体饮料等，并不包含“风味饮料”。
依据《食品安全法》第三十四条第四款的规定，禁止生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品，将乳酸钙加入“风味饮料”属于超范围使用食品添加剂。
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