零失败韭菜“盒子”(春卷?名字不重要)不用和面饺子皮版(附详细教程)

研究实习员 发布于 2022-09-05 18:54:54 回帖: 23 | 评论: 21 | 查看: -

喜欢吃带馅儿的,以前不会和面自己没做过,居家期间看到这个饺子皮版本的特想尝试,解封第一时间去买了韭菜,第一次做很成功,相比传统的韭菜盒子我更爱这个,皮薄小巧好入口。

教程在最后一图。

零失败韭菜“盒子”(春卷?名字不重要)不用和面饺子皮版(附详细教程)_厨艺

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回帖
1楼
研究生一年级

这叫春卷吧

: 我也觉得长相是春卷
: 叫什么不重要,这么包不容易漏
2楼
研究生二年级

好赞

3楼
一级助教 不再回复匿名的,是人是鬼不好说呀!

买饺子皮儿是吧?

:
回复 : 我要试试,我手残不会自己弄饺子皮儿,娃爹会但是懒😤
回复 : 试试,准能成功
4楼
百姓

这是春卷

: 叫什么不重要,是那个馅儿就行。
5楼
研究实习员

就是象卷被子一样包起来对吗?

6楼
博士

有馅儿饼的地方就有我!

7楼
研究生一年级 闲置不易出,剁手需谨慎。

9楼
大学三年级

韭菜不用炒?不是生韭菜了吗

: 煎熟
: 韭菜很容易熟的。
回复 : 好的,抽空做做看
: 我们北方拌馅儿青菜类都不用炒的,切碎直接入馅
10楼
研究生一年级

感觉饺子皮很万能。

11楼
研究生一年级

春卷啊

14楼
研究生一年级

厉害👍🏻

15楼
研究实习员

感觉很美味啊

16楼
大学三年级

两张饺子皮包一个?

17楼

我的是这样的

零失败韭菜“盒子”(春卷?名字不重要)不用和面饺子皮版(附详细教程)_厨艺

零失败韭菜“盒子”(春卷?名字不重要)不用和面饺子皮版(附详细教程)_厨艺

: 两超市入的饺子皮然后包馅?
: 也可以,我是擀薄薄的再包,馅儿也能多放一些。
回复 : 对,就超市买的饺子皮,包的时候转圈拉一下,可以把皮子拉大点拉薄点
: 小时候我家包饺子,最后也会做几个这种形状,煮出来觉得比元宝型饺子还香喷喷😁
18楼
大学三年级 卖月饼盒子的珠宝爱好者

明天就去买饺子皮

19楼
一级助教

饿了!口水!

20楼
大学一年级 理性消费,避免闲置肉疼; 无定义,有原则!

谢谢分享

21楼
大学三年级

推荐一个更简单的,用手抓饼,稍微化冻以后,加馅料,对折压紧就可以了。我每次都做很多冻起来,吃的时候空气炸锅炸一下,超级方便。

: 手抓饼的我也看了,我是嫌那个太大了。
: 觉得大了可以切成四份,就和饺子皮差不多大了。
22楼
研究生二年级

这种里层容易夹生感不好吃。春卷皮是熟皮呀……
同理手抓饼不烤酥,里面那层也难吃

: 煎的时候要有耐心,小火慢煎可以的,这种卷比较立体,两头都可以立着煎到。
23楼

昨天刚做的,面粉一半开水烫,一半凉水和。鸡蛋炒了一下,粉条稍微炒一下,要不然太硬了不好包。五花肉切一点,煸炒出油。最后到一起。家人都说很香,我闺女吃了两个。比我手掌还大的两个。😂

: 孩子爱吃就是做饭的动力。