【悠品沉香】中国香道文化

香，物虽微而位贵，是传统文化的和脉之品。中国香道已陪伴着中华民族走过了数千年的兴衰风雨，其不仅芬芳馥郁，还能颐养身心，祛秽疗疾。中国香道的内容主要包括各式香品(包括香的种类、选料、炮制等)、用香形式（包括佩戴、熏烧、品鉴等）、精神体验等等。 各式香品即以香料为主配制而成。香料主要分为天然香料和合成香料。天然香料又可分为动物性天然香料和植物性天然香料。动物香料多为动物体内的分泌物或排泄物，约有几十种，常用的有麝香、灵猫香、海狸香、龙涎香、麝香鼠香5种。现已得到有效利用的植物香料约有400种，植物的根、干、茎、皮、叶、花、果实、树脂等皆可成香。配制而成的香品主要有粉末香、薰香、线香、饼香等等。 粉末香,以原始的天然香料或是与其它物质复合为原料，研磨成单一粉末香或是复合粉末香。在夏商周三代，对香粉胭脂就有记载，张华《博物志》载“纣烧铅锡作粉”，中华古今注也提及“胭脂起于纣”，又云：“自三代以铅为粉，秦穆公女美玉有容，德感仙人，肖史为烧水银作粉与涂，亦名飞云丹，传以笛曲终而上升”。 薰香，植物性原态香木，香料经过清洗、干燥、分割等简单的加工制作而成，能保留香料的部分原始外观特征，如檀香木片、沉香木块等。无论是中国香道还是日本香道，沉香均为上等的薰香首选香料。能产生“沉香”气味的树木，至少有橄榄科、樟树科、瑞香科、大戟科这四大类的30年以上的成树，因外伤、自然力或是虫蚁所造成伤害，树木自然分泌出的黏液，干结后即为沉香。 线香，直线形的熏香，还可分为竖直燃烧的“立香”，横倒燃烧的“卧香”。是各种天然香料粉末经过加工制成的复合性香料，主要用于直燃。) 饼香，饼状的香。 丸香，豆粒大小的丸状的香。 印香，又称“香篆”，用模具把香粉压成特殊的图案或文字，古时香篆多用作计时的工具。 液体香，即“香汤”、“香水”，以香料浸泡或煎煮的水。 棒香，以竹、木等料作芯，直线形。竹签作芯者常称“竹签香”、“篾香”。 盘香，在平面上环绕，平放燃烧。 塔香，悬挂燃烧，垂挂如塔。 锥香，圆锥形的香。 膏香，又称“香膏”，研磨成膏状的香。 用香形式主要有熏烧、佩戴、汤煮、熬膏等。 熏烧，熏烧方法应分为两种，一种是中国香道传统香席所用熏香之法：先将木炭放进炉火中烧红。取出烧红的炭放入香炉的灰中，用灰盖住。取出香料放在灰上，透过热度，散发出香味。然后用左手传递给香席中的香友，香友以右手承接香炉，左手提颈。右手轻放左手上，吸气。脸转向侧边吐气。此种方法是不直接点燃香品，可免于烟气，使香气的释放更为舒缓。第二种是直燃，称为“焚香”、“烧香”。即将香品直接点燃，产生烟气以供养神佛，或是对祖宗、圣人传递虔敬之心，或是文人营造香雅空间环境，或是烧香辟邪祛妖等等。) 佩戴，将单一或是复合粉末香料，装入器物当中，随身携带，通过体温、行走，使香气自然散发，从而达到防病祛疾或愉悦身心的目的。盛装的容器为织物或是金、银等其它材质。 汤煮，将水和各种香料一起放入容器中，将衣物等需要熏香的物品置于容器上方，给容器加热，控制到适当的温度，使香气慢慢挥发，即是古人“兰汤熏衣”之法。或是依靠蒸煮散发同来的香气，达到薰香肌肤的作用。还有一种“香汤沐浴”，古人沐浴常用五种香汤。所谓“五香”，就是白芷、桃皮、柏叶、零陵、青木香五种香药或香料的总称。将香汤按照一定的配量和火候以及特殊的水、澡豆、蜜汤等加制而成。 熬膏，将备好的各种不同药用功能的香料，即药香，在水中浸泡,后加水煎煮，提取药液后过滤,去掉残渣.将备好的药液用文火慢熬.同时放入适量的冰糖或蜂蜜,待浓缩到滴水成珠时即可，可以内服也可外敷。 入酒，将香料浸泡至酒中，药用。 　 栽齐，或称盆栽,将香草香木栽种至特定的区域或是容器（盆）中，自然散发香气。 涂抹，将香料研磨成粉末，制成香水香膏涂沫在身上，净身去味，防病去疾。 精神体验即香带给人精神及思想上的体验和感悟。香是人类将其生活周遭的无限气味，经过感性和理性的选择，由简单的嗅觉官能上升到精神层面的诉求。香来自于天然，天然的芳香植物生机盎然，她的芳香伴随着呼吸沁入心扉，天然的香气成分使人产生愉悦之感。香是人类共通的精神体验，它能唤醒我们内心种种美好的感受。香料不同，气味芬芳不同，药性不同，用香方法不同，带给人的精神体验也谓之不同。静心端坐之时，香料通过熏点、涂抹、喷洒等方式产生香气和烟形，使人身心放松、呼吸深入，周身毫毛孔窍开放，继而产生令人心神愉悦、舒适、安祥、兴奋等诸多美妙的感觉。 中国香道历史久远，陪伴着中华民族走过了数千年的兴衰风雨。它既能祛疫辟秽，是传统医药养生的秘诀，又可祭天敬圣，是中华民族礼仪的表述。既能颐养性情，是文人雅士才思的源泉，又可焚香礼拜，是僧道弟子禅修的法门，更可美化生活、净化心灵、寄托情思，是普天众生人性的追求。; 古代的香不仅用料丰富、讲究，而且盛香器具、燃香的用具也令人叹为观止。“欢作沉水香，侬作博山炉”，博山香炉是燃香的主要容器，与其配套的用具有盛香饼的香盒与插有香匙、火箸的瓶，与香炉一起通称为“炉瓶三事”。这是古代闺阁的常设器具，在许多古代人物画的背景中都有体现。其它的用具还有香篆、香枕、薰笼等，但最令人叹服的还要数香球。“顺俗唯团转，居中莫动摇，爱君心不恻，犹讶火长烧”。唐代诗人元稹的诗对香球的特点作了说明。它的外壳是个圆球，布满镂空花纹，以便香气散出。内部的装置则巧妙地运用了重力原理，在球体内装两个可以转动的同心圆环，环内再装一个与圆环相连的小圆钵。当炭火和香料在钵内燃烧时，无论香球怎样滚动，圆环和圆钵都会在重力作用下自动调整保持水平，不会倾翻。这样的香料用具不仅实用，而且做工往往也极为精致，不得不让人佩服古代人的智慧与巧手。 香道工具：银叶夹 火箸 香勺 香铲 灰押 香篆 云母片 羽尘