开洋葱油拌面

博士 发布于 2020-10-11 09:00:44 回帖: 18 | 评论: 28 | 查看: -

买蔬菜送葱,两天就能攒一大把😁

开洋葱油拌面_厨艺

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回帖
1楼
研究生一年级

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3楼
博士后 平安喜乐~

求教程

: 小葱洗净切段,葱白葱绿分开;开洋(海米)洗干净用餐巾纸吸干表面水份;冷油冷锅入葱白中小火炸至微焦(见上图)入葱绿继续炸一两分钟后入开洋,直到葱绿微微发黄;加生抽(我用的是千禾),一点点花雕,少量糖和清水,煮开两分钟即可(咸淡自己掌握)
回复 : 谢谢,马上实践起来……
回复 : 一定要用细面哦😋
回复 : 还要加糖和清水呐 以为都是油呢
回复 : 有些酱油太咸就需要调一下味道
: 好哒
4楼
博士

油太老了吧😄不健康

: 油太老是什么意思
: 想想早点油条的油,可以把葱花切好放小碗里在油泼,配菜在单炒一个
回复 : 不懂你的意思😂😂,同样的你也不懂葱油拌面
回复 : 😂😂👍
回复 : 不是一种味儿😄
回复 : 你做的超级经典,一看就是自噶宁,哈哈哈哈
5楼
研究实习员 呐,做人呢,最重要就是开心

自己熬的葱油巨香👍

: 是的😊
回复 : 看第一句就知道一直叮咚买的菜,我也攒了一大把,昨天我婆婆用掉做葱油饼了
回复 : 我家楼下就有个叮咚,但我不喜欢网上订菜,逛菜市场多开心呀😁
6楼
研究实习员
猛一看标题以为是洋葱油,后来反应过来应该是开洋、葱油、拌面
8楼
高中一年级

mia mia mia mia

9楼
二级助教

想吃

: 做法贴在上面了😛
10楼
三级讲师

啊…………馋

12楼
辅导员 干啥啥不行 气人第一名

楼主哪里人 海米叫开洋我有一次听

: 应该是江浙沪的吧,上海这边是叫开洋的
: 上海的
13楼
研究实习员 2022出坑不败家了

看着蛮香

14楼
博士

离开上海十几年,最怀念的就是这个拌面啊啊啊啊啊

: 太有标志性了😂
15楼
研究实习员

好大的开洋

: 老家在乳山的同事给的
16楼
初中二年级

被标题误导,想了好久洋葱油是啥哈哈

17楼
研究实习员

我是只熬葱油,单独密封放,吃的时候调酱油料。

: 酱油一起煮一下更好吃,相信我
18楼
研究实习员

再加一点辣酱。。

开洋葱油拌面_厨艺

: 你加的这个是八宝辣酱😊
回复 : 是呀
19楼
大学二年级

没有花雕的话 可以用其它的白酒代替吗

: 可以呀,主要是给虾干去腥,白酒的话几滴就好了
: 谢谢了