凤，是凤凰的总称，它可以分为雏、鸾、凤凰三个成长阶段：雏是指幼凤；鸾是指成长中的凤，介于成年凤于幼凤之间；凤凰是指成熟的凤。
凤凰具体地可分为凤和凰两种，雄者名凤，雌者称凰。历史上有“鸾雏分大小，凤凰分雌雄”之说。
凤凰的形体可以分成四个部位，即头部、身部、尾部、和足部。
凤凰的头部包括：凤嘴、凤眼、颈项、凤冠（俗称胜冠）和凤坠等。凤和凰一般都有冠和坠，但也有另一种说法，即凤有冠，凰没有冠，其原因是冠（胜）是一种首饰，古代男子成年后要加冠，叫“胜冠”，它是雄性的象征，因此凰就不能加冠。但一般情况下，凤和凰是都加上冠的。而鸾，由于它尚未成年，虽画上冠和坠，但比凤要小一倍。而雏则无冠无坠。
凤凰的身部包括：胸、背、腹、翅膀（包括肩羽、复羽和飞羽）、凤胆等。凤有凤胆，而凰没有凤胆，因此历史上有“凤凰之分在于胆”的说法。鸾和雏则都没有胆。
凤凰的尾部包括：主凤尾、次凤尾和飘翎。主凤尾一般为两根，也有三根和五根，甚至多达九根的，凤凰的尾羽有凤镜（俗称凤尾眼）。而鸾凤的主凤尾则没有凤镜，雏凤的尾部只有尾梢和飘翎。
凤凰的足部包括：腿、跗和趾足。凤凰的趾足是离趾足，和鹤足一样，内趾、中趾、外趾、后趾都是分开的。
藏收龙、凤题材的翡翠饰品时，不仅要选材质、看雕工，更要细细品味其中的文化内涵，一位优秀的收藏家，往往有着丰厚的文化底蕴，这也正是收藏品与普通商品所应受到的不同待遇。例如，在收藏凤题材的翡翠时，就一定要看清楚最容易被忽略的凤冠、凤胆与凤坠等部分的雕刻，如果漏掉了，从玉文化的角度是讲不通的，自然也就谈不上收藏了。又如原本应该雕三根或五根主尾羽的凤尾，被雕成像山鸡一样的向后弯垂的尾羽，那就更是不伦不类了。
图片都是店铺实物拍摄
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