南北方买菜真的差异那么大吗?

大学二年级 发布于 2020-03-08 16:01:22 回帖: 115 | 评论: 101 | 查看: -
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87楼
博士

南京,昨天去菜场买了条黑鱼,跟老板讲挑一条大的回家做酸菜鱼,老板直接帮我把鱼杀干净,连鱼片都给片好了,我自己都很惊讶,估计是疫情期间,没几个人去菜市场买菜,都去超市,老板生意不好,太闲了,给逼出超级服务来了😂😂😂

: 我在山东,去买鱼,只要你告诉他要做酸菜鱼都会帮你片好鱼片的。
: 我们这边买鱼都杀好的,卖家会很主动问你要怎么处理,如果不杀除非是超市特价,否则基本没什么人买的,坐标四川
: 广东一年到头一直这样,会问你要怎么杀,要不要切,一般鱼大一点就开鱼背,小的开肚子,要切成一块块还是要连着,鱼骨给你切起来鱼肉切成片,交待一下就完事了,不过泥鳅一般没有人给你杀的
: 我们这边平时里买黑鱼直接就给切片的呀,因为摊主都知道是拿去做酸菜鱼的……
: 广西表示,这是日常操作,买鱼买排骨买肉之类都可以直接帮切好,像东瓜南瓜那种,可以要一圈还帮切好块,基本属于回去洗洗就可以煮,不用自己再弄,😂😂😂
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