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大家每天都做什么菜吃呀？好发愁

研究生二年级 发布于 2013-07-30 15:24:23 回帖: 70 | 评论: 0 | 查看: -
作为一个不太合格的厨娘，总是为每天吃什么而烦恼。天气炎热，不愿做麻烦的菜，好像吃来吃去总是那几样。老公虽不挑剔，可我还是希望能烧出简单的美味，菜式也能多样些。大家都来说说最近的菜谱吧，丰富一下我即将干涸的大脑。
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14楼
大学三年级 熊熊

土豆，番茄鸡蛋

2013-07-30 18:58:39
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37楼
初中三年级
引用35楼 糯米汤圆 嗯嗯，期待啊。 嘿嘿 啵一个其实有些很简单 汉堡很多都是处女作 试做 干活的命吧
55楼
书生
引用53楼 爱闪闪的大黎黎 我不大爱吃花菜，但超爱吃西兰花。一般就掰成小朵焯水至熟（水里... 我啊火候总是掌握不好，要么没熟，要么太熟，已经有心理障碍了，不烧这个菜了，还有茄子也是，总是烧不好，要么油放多了，要么油放少了。。。
56楼
研究生二年级
引用55楼 bcde 我啊火候总是掌握不好，要么没熟，要么太熟，已经有心理障碍了，... 这个简单，熟没熟捞一朵儿尝尝不就知道了。至于茄子嘛，我一般切好后都用微波炉先打几分钟，这样能弄出很多水分，在入锅烧时就不用那么多油了。我妈妈喜欢把茄子切成方块儿，蘸一层很薄很薄的面粉，再入锅过油，好像也不用太多油。不妨试试。
53楼
研究生二年级
引用52楼 bcde 西兰花和花菜总是做不好啊 我不大爱吃花菜，但超爱吃西兰花。一般就掰成小朵焯水至熟（水里放少量油和盐），捞出控水摆盘。锅里放很少的油，煸香蒜末和胡萝卜小丁，放一点儿水，用盐调味，略勾薄芡。最后把芡汁均匀浇在西兰花上就好了，挺简单的，又少油少盐。
50楼
研究生二年级
关键就在于不太想吃买来的，自己又没有大厨一样的本领，只能每天凑合做了，有营养吃饱了就得，味道嘛就一般般了。反正我老公是只要不用他动手，绝对不挑毛病。
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