最近买了些阿胶，准备自己弄点阿胶糕。
市面上成品的阿胶糕很多，价格便宜的很多。观察了一部分，觉得里面都是核桃黑芝麻，对阿胶含量存疑。
抱着试试的心态，买了一小袋成品的，看了成分说明，只能呵呵了。除了阿胶黄酒芝麻核桃大枣这些，还有麦芽糊精。然后口感上，基本上拼不出阿胶味儿，倒是十足的芝麻核桃糖，不过不是酥糖。
买了两个牌子的阿胶，据说是业界老大和老二。老大代称D牌，老二代称F牌。
下面说说区别，
外包装看起来，买的都是铁盒装，俩牌子很明显的像亲兄弟，D牌更精细，印刷更有质感；
防伪验证上，D牌的网站反应速度非常快，二维码也能同步验证，而F牌的网站非常难打开；
胶的色泽，F牌发黑，D牌透红；
砸开之后，看了胶的断面，F拍的不亮，看起来暗哑无光，D牌的发亮很剔透；
碎胶直接入口尝味儿，F牌味道相对寡淡，D牌味道浓郁，都有腥味儿。
至于效果，目前尚未比对。欢迎大家补充。
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