记得小时候吃过一种发黑的的粘糊糊的凉粉(不是仙草),是一个卷然后切成条,调料也是粘糊糊的,有点像灌肠(碗坨)的卤,特别好吃。现在好像都没有卖的了,现在都是白白的滑滑的凉粉。可是我好想吃粘糊糊的那种。我也不知道我为什么发这个贴,可能是怀孕馋了。
可能是红薯粉做的 黑呼呼的 你可以自己做
黑凉粉
每次过哦
这是哪的特色呀
我以前在南方,凉粉就是冰冰凉凉加糖的,现在在北方,吃的凉粉就是土豆粉做的,加咸味调料辣椒什么的
我们这边有,是用一种叫凉粉草煮水做出来的,我家滴姑妈偶尔会做~
我想吃小时候卖的雪糕,特别是香蕉冰棍,小时候,背着箱子卖的那种。
我也吃过那个,不过现在就是买不到了,软软糥糯的
凉粉哈。小时候附近村子有个挺着大肚子的乞丐,据说是和别人打赌吃凉粉所留后遗症。 附近有个水库,以前没有这么多汽车,水库里侧村民出入乘坐轮船,船票2分一张。水库坝底就是一家卖凉粉的凉棚,价格2分1大碗,夏天吃的人比较多。这个家伙和人打赌,一口气喝了十几碗,就坐在边上不会动了,以后肚子也收缩不回去,脸色黄唧唧的,得了本地称作黄泡病,一种生冷食物吃太多引起的,具体不知叫啥名字的病。周身无力,精神萎缩,干不动农活,只能乞讨为生。 我妈坚决抵制凉粉。原因是脏。 原来,凉粉出自一种象莲藕的植物,那时村子附近一口池塘就长满它。拿出来,磨粉,然后加工。它有个特性,水越脏,产量越多。而卖凉粉的,都用生水制作,而且不是井水是普通池塘水,吃凉粉等同于和生水脏水,怪吓人的。 现在,菜市场所卖的乱七八糟的太多,最好不要轻易买了吃。
没吃过楼楼说的凉粉~
象是蕨根粉,,
哈凉粉最出名的就梧州啦,我们这边都是用凉粉都是黑乎乎的,超市买盒装自己做,
B仔凉粉好吃
引用8楼 尘埃琉璃 我也吃过那个,不过现在就是买不到了,软软糥糯的
对对对,就是软软糯糯的那种,你也是北方人么。不知道为什么没有了。当年我们这里还挺流行的。
我们老家凉粉都是自己拿石花子捏,然后用石膏点浆,放冰箱,出来的就好像果冻一样的。加点糖跟醋,酸酸甜甜好滋味
引用9楼 sayyousayme 凉粉哈。小时候附近村子有个挺着大肚子的乞丐,据说是和别人打赌...
你说的这个故事好可怕、、、
引用15楼 suan 对对对,就是软软糯糯的那种,你也是北方人么。不知道为什么没...
嗯,北方人
是不是南方的那种
海草凉粉吗?