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中秋佳节月饼“挑”着吃 大白皮比酥皮“健康”

高中二年级 发布于 2012-09-20 10:40:19 回帖: 14 | 评论: 0 | 查看: -
月饼是一种油大糖多热量高的糕点。国家二级营养师李广萍介绍，月饼含有较高的油和糖分，这样月饼在食用时才会有酥软的口感。常见的月饼皮有大白皮和酥皮两种。酥皮里一般含有起酥油，而起酥油里含有大量的反式脂肪酸，反式脂肪酸让人长胖的“能力”是正常不饱和脂肪酸的7倍，大量摄入会增加糖尿病发生的可能及患动脉粥样硬化和冠心病的危险。反式脂肪酸在人体内代谢的时间也比较长。...返回主贴 »
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14楼
研究实习员
学习了，谢谢
2012-09-21 11:03:37
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12楼
大学三年级
引用11楼 popwlife 就是当天吃？ 是滴哦
13楼
三级教授
引用12楼 huaner 是滴哦 应景哈
8楼
三级教授
引用5楼 风马旗 我是放开肚子吃滴~ 你一天吃了好多个啊
7楼
三级教授
有时候要处理掉，就得多吃
9楼
三级教授
引用4楼 huaner 喜欢吃酥皮的呢 不是说不喜欢吃月饼么
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